Din varukorg är tom

Kladdkaka med fudge

Name: Kladdkaka med fudge
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Cuisine: Bakverk
Ingredients: 150 g smör; 2 ägg; 2 1/2 dl socker; 1 1/2 dl vetemjöl; 1 tsk vaniljsocker; 1/2 dl kakao; 1 tsk bakpulver; 1 1/2 dl vispgrädde; 1 1/2 dl socker; 2 msk ljus sirap; 100 g mörk choklad; 75 g rumsvarmt smör

betygsatt 4 av 5. 5 röster.

Kladdkaka som toppas med en supergod fudge på grädde och mörk choklad. Serveras med färska bär och lättvispad grädde.

Tillagningstid: 1 timme

Ugnstemperatur: 175º

12 bitar

Gör så här

Håll skärmen tänd

Kaka: Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret i en kastrull. Vispa ägg och socker. Sikta i mjöl, vaniljsocker, kakao och bakpulver. Rör i smöret.

Häll smeten i en smord springform, ca 24 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen ca 20 min. Låt kakan svalna.

Fudge: Koka grädde, socker och sirap ca 7 min, rör om hela tiden. Ta från värmen, tillsätt hackad choklad och smör. Rör om tills smeten är blank och slät.