Kardemummakaka
betygsatt 4 av 5. 23 röster.
En kardemummakaka är som allra godast när den bakas enligt ett klassiskt recept som detta. Så ljuvligt god och saftig!
Tillagningstid: 45 min
Ugnstemperatur: 200º
1 st
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Smörj och bröa formen.
- Blanda de torra ingredienserna i en skål.
- Fördela fettet i mjölblandningen med fingertopparna eller en gaffel. (Det fasta fettet kan bytas ut mot 1 dl flytande margarin, som tillsätts samtidigt som mjölken). Tillsätt ägg och mjölk och rör ihop till en smet.
- Lägg den i formen, släta till ytan och strö ev över pärlsocker och mandel.
- Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min.
- Låt kakan svalna lite innan den tas ur formen.
4 kommentarer
2025-02-14
Kakan fick gott betyg när jag bjöd på den!
Coop
2022-08-08
Hej Inger! Ja, det ska vara en msk bakpulver.
2022-07-23
Ska det verkligen vara 1 msk! Bakpulver i smeten??
2014-05-31
Bra recept med vettig mängd socker. Jag brukar lägga till lite vaniljsocker som funkar bra med kardemmumman.
Liknande recept
1 timme och 30 minbetygsatt 4 av 5. 155 röster.
- 2 tim inkl jästid
betygsatt 4 av 5. 41 röster.
- 40 min + 1 tim 30
betygsatt 4 av 5. 103 röster.
- 30 min + 1 tim 30
betygsatt 5 av 5. 124 röster.
- 1 tim 30 min
betygsatt 3 av 5. 33 röster.
- 45 minuter
betygsatt 3 av 5. 17 röster.
Ingredienser
- 4 dl vetemjöl
- 1 msk bakpulver
- 1 dl socker
- 2 tsk kardemumma, stött eller mald
- 100 g margarin eller smör
- 1 ägg
- 2 dl mjölk
- pärlsocker
- hackad mandel