Kalvfärs- och myntaköttbullar
betygsatt 4 av 5. 9 röster.
Tillagningstid: 35 minuter
40 stycken
Gör så här
- Låt ströbrödet svälla i vattnet 5-10 minuter. Blanda färsen med ströbrödet och resten av ingredienserna. Stek gärna ett prov och smaka av. Forma små köttbullar. Ta knappt 1 matsked färs till varje. Doppa skeden i vatten varje gång så släpper färsen lätt.
- Bryn köttbullarna i omgångar i fett i en stekpanna och efterstek 3-5 minuter.
Tips
Gör du flera satser går det lättast att eftersteka i en långpanna i mitten av ugnen i 200 grader cirka 10 minuter.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
- 2 msk ströbröd
- 1 dl mineralvatten eller vanligt vatten
- 400 g kalvfärs
- 1/2 finhackad liten gul lök
- 2 pressade vitlöksklyftor
- 1 ägg
- 1/2 tsk nymald vitpeppar
- 1/2 tsk kanel
- 1 msk hackad bladpersilja
- 2 msk finhackad mynta
- 3 msk smör eller margarin till stekning
- 1/2 tsk salt