Julköttbullar i tomatsås
  • Tid 30 min

Julköttbullar i tomatsås

5 (1 betyg)

  • Tillagningstid 30 min
  • Ingredienser 12

Ingredienser

4 portioner
  • 20 köttbullar, julköttbullar med kryddpeppar
  • 1 msk olivolja
  • 1 hackad gul lök
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 2 msk tomatpuré
  • 500 g krossad tomat
  • 1 dl vatten
  • 0.5 köttbuljongtärning
  • 2 lagerblad
  • 1 citrongräs
  • 2 msk sweet chilisås
Till servering:
  • couscous
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Stek lök och vitlök i olja i en traktörpanna eller kastrull utan att de får färg.

  2. 2

    Tillsätt tomatpuré och stek 2 min till under omrörning. Häll på krossad tomat och vatten. Lägg i buljongtärning och lagerblad.

  3. 3

    Dela citrongräset på längden. Krama ihop till en boll så att smakerna kommer fram ordentligt. Tillsätt citrongräset och sweet chilisåsen. Låt såsen koka ca 20 min.

  4. 4

    Lägg i köttbullarna. Servera med couscous när köttbullarna blivit genomvarma.

Sätt ett betyg

0 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar