Julkakor med kanel och kardemumma
betygsatt 4 av 5. 7 röster.
Lätta och spröda mördegskakor med härlig smak av julens favoritkryddor kanel och kardemumma. Ett recept av Malin Landqvist.
Tillagningstid: 45 min
Ugnstemperatur: 175º
50 stycken
Gör så här
- Vispa ihop alla ingredienser med elvisp eller kör dem i en matberedare. Låt vila kallt 30 min. Sätt ugnen på 175°.
- Kavla ut degen på mjölad arbetsbänk, 3–4 mm tjock. Stansa ut stjärnor, eller valfria figurer. Lägg på plåtar klädda med bakplåtspapper.
- Grädda i mitten av ugnen 6–8 min, tills de just börjar få lite färg. Låt svalna.
- Vispa upp äggvitan med en gaffel. Blanda socker och kryddor på en tallrik. Pensla kakorna tunt med äggvita och doppa dem försiktigt i kryddsockret.
2 kommentarer
Coop
2022-11-21
Oj, det var lite väl mycket! :) 1 tsk ska det vara, vi ska ändra i receptet. Tack!
2022-11-21
5 dl vaniljsocker?!! Vad ska det stå egentligen? 😊
Liknande recept
Ingredienser
- 200 g smör
- 2 dl strösocker
- 1 äggula
- 1/2 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 5 dl vetemjöl
- 1 krm salt
- 2 msk iskallt vatten
- Topping
- 1 äggvita
- 1/2 dl strösocker
- 1 msk malen kanel
- 1 tsk kardemummakärnor, mortlade