Jordgubbsdröm
  • Tid 20 min
  • Ugn 200º

Jordgubbsdröm

4.56 (16 betyg)

Jordgubbar varvade med lite syrlig vaniljgrädde, passionsfrukt och krispig rostad mandelmassa - det smakar som en dröm!

  • Tillagningstid 20 min
  • Ingredienser 6
  • Ugnstemperatur 200º

Ingredienser

6 portioner
  • 150 g mandelmassa
  • 2 dl vispgrädde
  • 2 dl crème fraiche
  • 0.5 tsk vaniljpulver eller vaniljsocker
  • 1 liter jordgubbar, skivade
  • 6 passionsfrukter, urgröpta
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Riv mandelmassan på den grova sidan av rivjärnet. Strö ut på en plåt med bakpåtspapper. Rosta mitt i ugnen till fin färg, 5–10 min. Låt kallna och bryt i mindre bitar om det sitter ihop.

  2. 2

    Vispa grädde, crème fraiche och vaniljsocker fluffigt. Varva jordgubbar med vaniljvispet, rostad mandelmassa och passionsfrukt i en serveringsskål, gärna genomskinlig.

Tips

Bild på Sara Begner, Matkreatör, Coop
Kan även serveras i små portionsglas.
Sara Begner, Matkreatör, Coop
Sätt ett betyg

2 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

  • Karolina

    Superenkelt och gott. Sonen 15 år tyckte att det var en av de godaste efterrätter han ätit. Den är inte så söt utan fräsch och god. Vi serverade i glas vilket såg trevligt ut också. Mandelmassan blir jättegod och allt är lätt att förbereda.

  • Lena

    jättegott