Jordgubbsdröm
betygsatt 4 av 5. 26 röster.
Jordgubbar varvade med lite syrlig vaniljgrädde, passionsfrukt och krispig rostad mandelmassa - det smakar som en dröm!
Tillagningstid: 20 min
Ugnstemperatur: 200º
6 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Riv mandelmassan på den grova sidan av rivjärnet. Strö ut på en plåt med bakpåtspapper. Rosta mitt i ugnen till fin färg, 5–10 min. Låt kallna och bryt i mindre bitar om det sitter ihop.
- Vispa grädde, crème fraiche och vaniljsocker fluffigt. Varva jordgubbar med vaniljvispet, rostad mandelmassa och passionsfrukt i en serveringsskål, gärna genomskinlig.
Tips
Kan även serveras i små portionsglas.
3 kommentarer
2021-03-13
😋
2018-01-14
Superenkelt och gott. Sonen 15 år tyckte att det var en av de godaste efterrätter han ätit. Den är inte så söt utan fräsch och god. Vi serverade i glas vilket såg trevligt ut också. Mandelmassan blir jättegod och allt är lätt att förbereda.
2017-06-22
jättegott
Liknande recept
Ingredienser
- 150 g mandelmassa
- 2 dl vispgrädde
- 2 dl crème fraiche
- 1/2 tsk vaniljpulver eller vaniljsocker
- 1 liter jordgubbar, skivade
- 6 passionsfrukter, urgröpta