Jordgubbsbakelse med mascarpone och apelsin
betygsatt 3 av 5. 2 röster.
Milt, gräddigt bakverk med söt frukt.
Tillagningstid: 1 timme
6 portioner
Gör så här
- Lägg jordgubbarna i en skål. Strö över flor- och vaniljsocker. Täck med plastfolie och låt sockret smälta i rumsvärme. Blanda mascarpone med apelsinsaft, grädde och florsocker.
- Fördela först hälften av jordgubbarna på assietter och lägg på ett flarn på varje. Fördela sedan mascarponekrämen över, toppa med resten av jordgubbarna och apelsinskalet och avsluta med flarn.
Servering
Garnera gärna med mynta eller citronmeliss.
1 kommentarer
2013-06-21
Ska det inte vara vispad grädde där?
Liknande recept
Ingredienser
- 500 g jordgubbar i fjärdedelar
- 1/2 dl florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 250 g mascarpone
- 1 apelsin, rivet skal och pressad saft
- 1 dl grädde
- 1 msk florsocker
- 12 havre- eller knäckflarn