Din varukorg är tom

Chokladtårta med mandelmassa

Name: Chokladtårta med mandelmassa
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Bakverk
Ingredients: 300 g riven mandelmassa; 3 ägg; 1 apelsin, rivet skal och pressad saft; 1/2 dl vispgrädde; 100 g mörk blockchoklad; 12 st chokladpraliner och/eller chokladtryfflar

betygsatt 4 av 5. 11 röster.

Lyxig chokladtårta på en botten av mandelmassa och apelsin. Glasera tårtan med chokladkräm och garnera med chokladpraliner och tryfflar. Den här tårtan är en riktig drömdessert!

Tillagningstid: 1 timme

Ugnstemperatur: 175º

10 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 175º. Blanda mandelmassan med äggen och apelsinskalet och vispa till en jämn smet. Häll smeten i en smord och bröad bakform med hjärtform (ca 1 liter).

Grädda i nedre delen av ugnen 25- 30 minuter. Låt kakan svalna något och lossa den. Lägg tillbaka den i formen och häll apelsinsaften över den, stick några hål så rinner saftens lättare ner. Låt kakan stå och dra i formen tills den kallnat och stjälp försiktigt upp den.

Koka upp grädden, lägg i chokladen och rör tills den smält. Låt chokladsmeten svalna lite, bred den över kakan, låt stelna lite och garnera. Förvara svalt.

Lägg i inköpslista