Högrevsburgare med ost och karamelliserad lök
betygsatt 3 av 5. 21 röster.
Hemligheten med riktigt goda burgare på restaurang är bland annat den karamelliserade löken. Nu kan du laga den själv och överraska dina vänner!
Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Gör så här
- Stek löken i smör på medelvärme tills den är brun. Rör då och då. Tillsätt socker och stek ytterligare 2 min under omrörning. Smaka av med salt.
- Grilla burgarna ca 2 min per sida. Lägg på ostskivor den sista minuten så att den smälter. Värm bröden och fyll dem med sallad, burgare, chilisås, lök, majonnäs och bbq-sås.
Tips
Gott att även servera i ett salladsblad istället för bröd.
1 kommentarer
2017-07-17
Den karamelliserade löken var god och lätt att göra.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 4 färska högrevsburgare
- 4 skivor lagrad ost
- 4 hamburgerbröd brioche
- 0,25 isbergssalladshuvud, strimlat
- Till servering:
- chilisås
- barbequesås
- majonnäs
- Karamelliserad lök:
- 3 gula lökar, skivade
- 2 msk smör
- 1 msk farinsocker eller strösocker
- salt