Fröknäcke med majsmjöl
betygsatt 4 av 5. 48 röster.
Om du inte har provat att göra eget fröknäcke med majsmjöl är det på tiden – det är så gott och knaprigt! Blanda goda fröer med vatten och mjöl, tryck ut på en plåt och låt sedan ugnen sköta resten!
Tillagningstid: 15 min + 1 timme i ugn
Ugnstemperatur: 150º
10 stycken
Gör så här
- Sätt ugnen på 150°. Blanda alla ingredienser i en bunke till en jämn smet. Tryck ut smeten tunnt med blöta händer på en ugnsplåt med bakplåtspapper.
- Grädda mitt i ugnen ca 1 timme. Bryt sönder i bitar i önskad storlek. Servera med smör och smarrigt pålägg.
6 kommentarer
2018-11-13
Tog de fröer jag hittade. Det var mest solrosfrön, lite sesam och anpassade mängden majsmjöl. Två matskedar rapsolja lite fänkål och kummin samt salt rörde jag ihop med det heta vattnet. Kanske tack vare oljan gick det lätt att vika över plåtpapper och trycka ut degen. Återstår provsmakning!
2018-09-20
Gör ofta detta recept. Gått som tillbehör till det mesta. Även gått med hummus på. Har provat med både majmjöl och rismjöl och båda fungerar lika bra.
2017-09-09
Prova att byta ut 1/2 dl vatten mot rapsolja så får det engod smak
2017-04-16
Jag har testat med mandelmjöl och det fungerade utmärkt.
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
- 0,8 dl solrosfrön
- 0,8 dl pumpakärnor
- 0,8 dl sesamfrön
- 1/2 dl chiafrön, lin eller psylliumfrön
- 2 dl majsmjöl
- 2 dl hett vatten
- 1 tsk salt