Hasselnötsglass
betygsatt 5 av 5. 20 röster.
Krämig glass gjord på kondenserad mjölk, grädde, hasselnötskräm. Som toppas med rostade hasselnötter och chokladsås.
Tillagningstid: 30 min + 6 tim i frysen
6 portioner
Gör så här
- Rosta nötterna i en torr het panna så att de får färg och skalen börjar lossna. Skaka pannan hela tiden, de bränns lätt.
- Lägg nötterna i en ren kökshandduk och gnugga dem mot varandra i handduken så att skalet lossnar. Hacka dem grovt.
- Vispa grädden fluffig och vispa ner den kondenserade mjölken. Rör i hasselnötskrämen. Häll glasssmeten i en form som rymmer ca 1 ½ liter.
- Ringla över chokladsåsen och strö över nötterna. Täck över glassen och låt stå i frysen minst 6 tim. Ta fram en stund före servering.
1 kommentarer
2026-06-06
Sååå god!
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1 dl hasselnötter
- 5 dl vispgrädde
- 400 g sötad kondenserad mjölk
- 2 dl hasselnötskräm, t ex nutella
- 2 msk chokladsås