Hoppa över meny
Logga in
Din varukorg är tom

Hamburgare med kapris, chèvre, grillad paprika och örtdressing

betygsatt 3 av 5. 17 röster.

Hamburgaren blir lite extra lyxig med chèvre, kapris och koriander.
Tillagningstid: 35 minuter
4 portioner

Gör så här

  1. Blanda köttfärs med bbq-sås, kapris, salt och peppar i en bunke. Forma 4 burgare.
  1. Hetta upp oljan i en stekpanna. Stek burgarna på medelvärme i 5 minuter per sida.
  1. Blanda majonnäs eller crème fraiche med örter och vitlök, smaka av med salt.
  1. Dela bröden och stek i en torr panna så att de får lite färg.
  1. Fyll bröden med krispsallad, burgare, paprika, chèvre och toppa med örtdressingen.
Dela detta recept!

1 kommentarer

Logga in

81% kötthalt.

2014-07-22

Tragiskt i era färdiga burgare.

Liknande recept

Hamburgare med kapris, chèvre, grillad paprika och örtdressing

Ingredienser

Antal portioner
  • 600 g nötfärs
  • 1/2 dl barbequesås
  • 1 dl kapris
  • 1 tsk nymalen svartpeppar
  • 2 msk olivolja
  • 1 tsk salt
  • Örtdressing:
  • 1 1/2 dl majonnäs
  • 2 msk finhackad färsk koriander eller basilika
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 1/2 tsk salt
  • Till servering:
  • 2 stora eller 4 små ciabattabröd
  • 1/2 kruka krispsallad
  • 2 avrunna, grillade marinerade paprikor på burk
  • 250 g skivad chèvre