Din varukorg är tom

Hamburgare med blue cheese-dressing

Name: Hamburgare med blue cheese-dressing
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Burgare
Ingredients: 500 g nötfärs; 1 krm kajennpeppar; 1/2 tsk svartpeppar; 2 tsk olja eller grillolja; 1 tsk salt; 1 1/2 dl gräddfil; 1/2 dl finsmulad ädelost; 1 pressad vitlöksklyfta; 1/2 krm svartpeppar; 1/2 tsk salt; 4 hamburgerbröd; 2 dl sallad; 2 tomater i skivor; 1 liten röd lök i skivor

betygsatt 3 av 5. 27 röster.

Hamburgare, en amerikansk klassiker som kan varieras med olika såser.

Tillagningstid: 25 minuter

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Rör ihop dressingen till en slät sås.

Blanda färsen väl, först med salt och sedan med kryddor. Forma biffar och pensla dem med olja. Grilla eller stek dem 2-3 minuter per sida.

Grilla eller rosta bröden med den skurna sidan ner. Lägg i hamburgare och grönsaker och klicka på dressingen.

Tips

Byt ut hamburgaren mot skinn- och benfria filéer av abborre, kolja eller gös. Smaksätt då gräddfilen med majonnäs, pressad citron och hackade örtkryddor.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

Lägg i inköpslista