Hoppa över meny
Logga in
Din varukorg är tom

Hamburgare à la Lindström

betygsatt 4 av 5. 27 röster.

Lyxig snabbmat kan man kalla Lindströms burgare med rödbetor och kapris i rostat lantbröd.
Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner

Gör så här

  1. Blanda färs, ägg och ströbröd och låt dra medan du hackar lök, rödbetor och kapris. Tillsätt det hackade, salt och peppar. Forma stora biffar. Hetta upp smöret i en stekpanna och stek biffarna på medelstark värme tills de är genomsteka, 5-8 minuter.

Dressing

  1. Blanda yoghurt, smörgåsgurka och smaka av med salt och peppar.

Rosta bröd

  1. Rosta brödskivorna i en rost eller stek dem i lite smör i en stekpanna.

Uppläggning

  1. Lägg upp en brödskiva, salladsblad, biff, dressing och sist en brödskiva. Linda gärna in hamburgaren i papper så blir det lättare att äta med händerna. Eller strunta i den andra brödskivan och ät med kniv och gaffel istället.
Dela detta recept!

0 kommentarer

Logga in

Liknande recept

Hamburgare à la Lindström

Ingredienser

Ingredienserna är nu anpassade för 4 portioner
Antal portioner
  • 500 g nötfärs
  • 1 ägg
  • 1 msk ströbröd
  • 1 hackad, liten gul lök
  • 1 dl hackade inlagda rödbetor
  • 1 msk hackad kapris
  • 1/2 tsk nymalen svartpeppar
  • 2 msk smör
  • 1/2 tsk salt
  • Dressing:
  • 2 dl turkisk yoghurt
  • 1 dl hackad smörgåsgurka
  • 1/2 tsk peppar
  • 1/2 tsk salt
  • Uppläggning:
  • 8 stora, grova brödskivor, gärna lantbröd
  • 2 msk smör
  • 200 g sallad