Halloweenpaj

Halloweenpaj

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(3)

Spöklik efterrättspaj som toppas med hallongéle och fladdermusgodisar. Perfekt som efterrätt på halloweenfesten.

Tillagningstid: 50 min + tid att svalna
Ugnstemperatur:175º
8 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 3.5 dl vetemjöl
  • 1 msk vatten
  • 150 g smör, rumsvarmt
  • 1 krm salt
  • 1 tsk äkta vaniljsocker
  • 0.5 dl florsocker
  • Topping
  • 0.5 dl vatten
  • 450 g frysta hallon
  • 3 gelatinblad
  • 0.5 dl strösocker
  • lakritsgodis, till garnering
  • Fyllning
  • 2 krm salt
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 0.75 dl vetemjöl
  • 1.5 dl strösocker
  • 1 citron, finrivet skal + 1 msk saft
  • 3 ägg
  • 6 dl crème fraiche

Gör så här

  1. Blanda mjöl, florsocker, vaniljsocker,salt och smör till ettsmul, gärna i matberedaremonterad med kniv.
  2. Tillsätt vatten och arbeta snabbtihop till en deg. Tryck ut pajdegeni en form med avtagbarkant, 24 cm i diameter.
  3. Nagga botten och ställ i frysen 10 min. Förgrädda mitt i ugnen 10 min.
  4. Rör ihop crème fraiche, ägg,citronskal och saft, socker,mjöl, vaniljsocker och salt.
  5. Häll smeten i pajskalet och gräddaca 30 min. Låt svalna helt.
  6. Blötlägg gelatinbladen i kalltvatten ca 5 min. Koka upphallonen och låt koka 2 min.
  7. Häll i en sil och pressa urvätskan ner i en bunke. Kokaupp vatten och socker så attsockret löses upp.
  8. Smält gelatinbladeni sockerlagen och rör neri hallonsåsen. Häll ovanpå kakanoch låt stelna helt i kylen.Garnera kakan med godis.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Inga

2021-11-07

Det var supergott! :)

Liknande recept

Spara recept

Karlsbadersemlor

Betyg
Betyg
(52)
Spara recept

Vit chokladtryffel

Betyg
Betyg
(41)
Spara recept

Kolapaj med salta jordnötter

Betyg
Betyg
(17)
Spara recept

Struvor

Betyg
Betyg
(16)
Spara recept

Björnbärstårta med chokladbotten och citronfyllning

Betyg
Betyg
(76)
Spara recept

Varm mango med honung och ingefära

Betyg
Betyg
(27)
Spara recept

Vegansk glass

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Frozen cheesecake med jordgubbar och lime

Betyg
Betyg
(38)
Halloweenpaj
18 st
  • Ingredienser (18)
  • 3.5 dl vetemjöl
  • 1 msk vatten
  • 150 g smör, rumsvarmt
  • 1 krm salt
  • 1 tsk äkta vaniljsocker
  • 0.5 dl florsocker
  • Topping
  • 0.5 dl vatten
  • 450 g frysta hallon
  • 3 gelatinblad
  • 0.5 dl strösocker
  • lakritsgodis, till garnering
  • Fyllning
  • 2 krm salt
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 0.75 dl vetemjöl
  • 1.5 dl strösocker
  • 1 citron, finrivet skal + 1 msk saft
  • 3 ägg
  • 6 dl crème fraiche

Halloweenpaj

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(3)

Spöklik efterrättspaj som toppas med hallongéle och fladdermusgodisar. Perfekt som efterrätt på halloweenfesten.

Tillagningstid: 50 min + tid att svalna
Ugnstemperatur:175º
8 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Blanda mjöl, florsocker, vaniljsocker,salt och smör till ettsmul, gärna i matberedaremonterad med kniv.
  2. Tillsätt vatten och arbeta snabbtihop till en deg. Tryck ut pajdegeni en form med avtagbarkant, 24 cm i diameter.
  3. Nagga botten och ställ i frysen 10 min. Förgrädda mitt i ugnen 10 min.
  4. Rör ihop crème fraiche, ägg,citronskal och saft, socker,mjöl, vaniljsocker och salt.
  5. Häll smeten i pajskalet och gräddaca 30 min. Låt svalna helt.
  6. Blötlägg gelatinbladen i kalltvatten ca 5 min. Koka upphallonen och låt koka 2 min.
  7. Häll i en sil och pressa urvätskan ner i en bunke. Kokaupp vatten och socker så attsockret löses upp.
  8. Smält gelatinbladeni sockerlagen och rör neri hallonsåsen. Häll ovanpå kakanoch låt stelna helt i kylen.Garnera kakan med godis.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Inga

2021-11-07

Det var supergott! :)

Liknande recept

Spara recept

Karlsbadersemlor

Betyg
Betyg
(52)
Spara recept

Vit chokladtryffel

Betyg
Betyg
(41)
Spara recept

Kolapaj med salta jordnötter

Betyg
Betyg
(17)
Spara recept

Struvor

Betyg
Betyg
(16)
Spara recept

Björnbärstårta med chokladbotten och citronfyllning

Betyg
Betyg
(76)
Spara recept

Varm mango med honung och ingefära

Betyg
Betyg
(27)
Spara recept

Vegansk glass

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Frozen cheesecake med jordgubbar och lime

Betyg
Betyg
(38)