Halloweenkaka med spindelnät
betygsatt 4 av 5. 26 röster.
Denna kaka som passar perfekt till halloween. En mjuk kaka med smak av choklad tillsammans med söt garnering i spindelnätsmönster. Läskigt god!
Tillagningstid: 50 min + 40 min att kallna och stelna
Ugnstemperatur: 175º
6 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°. Rör ihop ägg och socker. Smält smöret i en kastrull. Ta kastrullen från värmen och tillsätt chokladen, rör tills den smält. Rör ner chokladsmöret i äggsmeten. Sikta i kakao och mjöl. Rör till en slät smet och tillsätt salt.
- Smöra och bröa en springform, 24 cm i diameter, och fyll formen med smeten
- Grädda mitt i ugnen ca 25 min. Kakan ska stelna men fortfarande vara lite krämig. Låt kallna.
- Blanda florsocker och vatten. Bred på den kalla kakan. Smält chokladen i vattenbad eller i mikro.
- ”Rita” tunna ringar från mitten och utåt med den smälta chokladen. Dra med en tandpetare eller tändsticka från mitten och utåt så att det bildas ett pindelnät. Ställ i kyl och låt stelna.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
- 2 ägg
- 2 dl strösocker
- 150 g smör
- 100 g hackad mörk choklad (70%)
- 1/2 dl kakao
- 1 1/2 dl vetemjöl
- 1 msk smör
- 2 msk ströbröd
- 2 krm salt
- Garnering:
- 3 dl florsocker
- 3 msk vatten
- 50 g smält mörk choklad (70%)