Halloumistroganoff med linser
Betyg (1-5):
Krämig halloumistroganoff med tomat, grädde och linser. som serveras med ris och blomkål och toppas med koriander.
Tillagningstid: 30 min
4 portioner
- 400 g halloumi
- 2 tsk neutral olja
- 1 gul lök, finhackad
- 1 msk tomatpuré
- 400 g passerade tomater
- 380 g kokta röda linser, avsköljda, på burk (bruttovikt)
- 1 dl grädde
- 1.5 msk dijonsenap
- Till servering
- 2 dl basmatiris
- 300 g blomkålsris (riven blomkål)
- salt
- 1 msk smör
- 0.5 gurka
- 0.5 kruka färsk koriander
Gör så här
- Koka upp rikligt med saltat vatten i en kastrull. Häll i ris och blomkål och koka tills riset är klart. Strimla halloumin och stek i olja till fin färg. Ta upp ur pannan och fräs lök i olja och tomatpuré.
- Häll i passerade tomater, linser, grädde och senap. Låt puttra ca 5 min. Lägg halloumin i såsen och en klick smör i riset. Servera med tärnad gurka och ev koriander.
Halloumistroganoff med linser
Betyg (1-5):
Krämig halloumistroganoff med tomat, grädde och linser. som serveras med ris och blomkål och toppas med koriander.
Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Gör så här
- Koka upp rikligt med saltat vatten i en kastrull. Häll i ris och blomkål och koka tills riset är klart. Strimla halloumin och stek i olja till fin färg. Ta upp ur pannan och fräs lök i olja och tomatpuré.
- Häll i passerade tomater, linser, grädde och senap. Låt puttra ca 5 min. Lägg halloumin i såsen och en klick smör i riset. Servera med tärnad gurka och ev koriander.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Coop
2022-05-20
Kul att ni är så många som gillar vår stroganoff! Sanna - krydda gärna på mer efter smak.
2022-05-18
Smaklös.
2020-10-01
Nej men sjukligt vad gott! Släng i lite spenat för färg och mer grönsaker vetja
2020-09-20
Verkligen jättegott och jätteenkelt! :)
2020-03-04
Så gott!
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2022-05-20
Kul att ni är så många som gillar vår stroganoff! Sanna - krydda gärna på mer efter smak.
Sanna
2022-05-18
Smaklös.
Veronika
2020-10-01
Nej men sjukligt vad gott! Släng i lite spenat för färg och mer grönsaker vetja
Kristin
2020-09-20
Verkligen jättegott och jätteenkelt! :)
Annette
2020-03-04
Så gott!