Din varukorg är tom

Halloumipytt med morötter

Name: Halloumipytt med morötter
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Barnfamilj
Ingredients: 2 morötter; 4 potatisar; 500 g blomkål; 1 rödlök; 400 g halloumi eller grillost; 2 msk olivolja; 1 tsk salt; 70 g babyspenat; färsk timjan, till garnering; 2 dl smetana; 2 msk finriven pepparrot; salt

betygsatt 4 av 5. 83 röster.

Halloumi med potatis, morötter och blomkål i ugn. Lägg allt på en plåt och vips har du en superenkel vegetarisk pytt som sköter sig själv i ugnen! Blanda med färsk spenat och servera med pepparrotskräm.

Tillagningstid: 45 min

Ugnstemperatur: 200º

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 200 grader. Skär morötter, potatis, blomkål och lök i bitar. Skär halloumin i tärningar. Blanda allt med olja och salt på en plåt med bakplåtspapper.

Rosta mitt i ugnen ca 25 min. Blanda smetana med pepparrot och smaka av med salt.

Vänd ihop det ugnsrostade med spenat. Garnera med timjan och servera med pepparrotskrämen.

Lägg i inköpslista

Låt hösten flytta in i köket. Arla smör och grädde. Köp här.

5 kommentarer

Logga in

Ann-Christine

2026-08-25

Blev jättegott! Körde lite ”man tager vad man haver” så det blev rotselleri ist för potatis och såsen fick smak av rabarberchutney ist för pepparrot 😅

Maud

2022-11-24

Supergott, bytte spenaten till grönkål som fick gå med i ugnen.

Jackie

2022-09-12

Blev supergott! Jag körde ugnen på 225 grader för extra yta :)

Coop

2022-08-15

Tråkigt att höra, Erika, det kan förstås variera hur mycket vätska grönsakerna släpper ifrån sig. Höj ugnsvärmen lite nästa gång, är vårt tips, alla ugnar är olika. Lycka till!

Visar 4 kommentarer.