Halloumi- och avokadosallad
betygsatt 4 av 5. 8 röster.
Halloumisallad med avokado, rädisor och en dressing med örter och tistelolja. Den tunna oljan från tistelplantan, på den gröna bädden med rädisor, avokado och halloumi blir en fin smaksättare.
Tillagningstid: 15 minuter
4 portioner
Gör så här
- Rör samman ingredienserna till dressingen och smaka av. Blanda grönsakerna. Häll på hälften av dressingen och vänd runt så allt blir täckt av den. Fördela på tallrikar.
- Grilla osten eller stek den i lite olja, ca 1 minut per sida. Lägg osten ovanpå salladen, droppa över resten av dressingen.
Servering
Servera genast med bröd.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 2 avokador i skivor
- 300 g färska rädisor
- 200 g blandad sallad
- 250 g halloumi eller grillost, i 1 cm skivor
- 2 tsk tistelolja
- Dressing:
- 1 msk pressad citron
- 3 msk tistelolja
- 1 msk hackad örtkrydda, t ex mynta
- 1/2 krm grovmald svartpeppar
- 1 tsk flytande honung
- 1/2 tsk salt