Gurksallad
betygsatt 5 av 5. 4 röster.
Tillagningstid: 10 min + tid att marinera
6 portioner
Gör så här
- Skiva löken i tunna ringar (lägg ev i iskallt vatten för att behålla krispet och bli mildare). Skiva saltgurka och gurka tunt på längden med mandolin/osthyvel.
- Blanda olivolja med citronsaft och citronskal. Smaka av med svartpeppar. Vänd runt gurka, lök och dill i dressingen. Toppa ev med vattenkrasse.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1 silverlök
- 2 hela saltgurkor ex västeråsgurkor
- 1/2 gurka
- 1 dl olivolja
- 1 citron, saft och finrivet skal (endast det gula)
- svartpeppar
- klippt dill, vattenkrasse eller smörgåskrasse till garnering