Grön ärtsoppa med kokosmjölk

Grön ärtsoppa med kokosmjölk

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(109)

Krämig ärtsoppa på gröna ärtor med kokosmjölk och lime.

Tillagningstid: 20 min
4 portioner
  • 1 gul lök, hackad
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • 1 tsk chiliflakes
  • 0.5 msk neutral olja
  • 800 g gröna ärtor, avsköljda, på burk (bruttovikt)
  • 400 ml kokosmjölk
  • 3 dl vatten
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 1 lime, pressad saft
  • salt
  • 4 skivor rågbröd

Gör så här

  1. Fräs lök, vitlök och chiliflakes i olja i en kastrull. Tillsätt ärterna och rör om. Häll i kokosmjölk och vatten och smula ner buljongtärningen.
  2. Låt sjuda ca 5 min. Mixa slätt med en stavmixer och smaka av med limesaft och salt. Servera med rostat grovt bröd.

Servering

Ringla lite överbliven kokosmjölk i soppan innan servering.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Magnus

2022-01-22

Väldigt gott, men min blev lite stark…. Men supergott!

Walentina

2021-11-28

God, trevlig

Emelie Charlotta

2020-12-28

Snabb spicy och uppskattad

Emelie Charlotta

2020-12-28

Snabb, spicy och uppskattad

H T Sara F

2020-08-10

Supergod och enkel soppa att tillaga

Barbro

2019-09-03

Väldigt gott. Hade i lite mera chilli.

Grön ärtsoppa med kokosmjölk
11 st
  • Ingredienser (11)
  • 1 gul lök, hackad
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • 1 tsk chiliflakes
  • 0.5 msk neutral olja
  • 800 g gröna ärtor, avsköljda, på burk (bruttovikt)
  • 400 ml kokosmjölk
  • 3 dl vatten
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 1 lime, pressad saft
  • salt
  • 4 skivor rågbröd

Grön ärtsoppa med kokosmjölk

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(109)

Krämig ärtsoppa på gröna ärtor med kokosmjölk och lime.

Tillagningstid: 20 min
4 portioner

Gör så här

  1. Fräs lök, vitlök och chiliflakes i olja i en kastrull. Tillsätt ärterna och rör om. Häll i kokosmjölk och vatten och smula ner buljongtärningen.
  2. Låt sjuda ca 5 min. Mixa slätt med en stavmixer och smaka av med limesaft och salt. Servera med rostat grovt bröd.

Servering

Ringla lite överbliven kokosmjölk i soppan innan servering.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Magnus

2022-01-22

Väldigt gott, men min blev lite stark…. Men supergott!

Walentina

2021-11-28

God, trevlig

Emelie Charlotta

2020-12-28

Snabb spicy och uppskattad

Emelie Charlotta

2020-12-28

Snabb, spicy och uppskattad

H T Sara F

2020-08-10

Supergod och enkel soppa att tillaga

Barbro

2019-09-03

Väldigt gott. Hade i lite mera chilli.