Grillspett med fläskfilé
betygsatt 4 av 5. 15 röster.
Fläskfilé i smakrik marinad med spiskummin, vitlök och koriander som grillas på spett tillsammans med paprika och lök. Väck smaklökarna till liv och bjud på en succé!
Tillagningstid: 1 timme 15 minuter
4 st
Gör så här
- Blanda kryddorna tillsammans med vitlök, salt och olja. Lägg köttkuberna i en skål. Täck med marinaden. Låt marinera cirka 1 timme.
- Trä upp köttet på grillpinnarna varvat med lök och paprika.
- Grilla cirka 5 minuter, vänd spetten flera gånger.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
- 500 g fläskfilé, i bitar 2,5 x 2,5 cm
- 4 grillspett
- 2 delade röda lökar
- 2 röda paprikor, i bitar 2,5 x 2,5 cm
- Marinad:
- 1 msk paprikapulver
- 1/2 tsk mald spiskummin
- 1 tsk färsk koriander eller dubbla mängden torkade frön
- 2 krm peppar
- 2 pressade vitlöksklyftor
- 1/2 dl olivolja
- 2 krm salt