Grillade munkar med hallon och glass
betygsatt 5 av 5. 9 röster.
Supergod sommardessert med grillade munkar som toppas med hemgjord chokladsås, nötter och färska hallon. Recept från kokboken Grilla mera vego av Per Ehrlund.
Tillagningstid: 25 min
4 portioner
Gör så här
- Chokladsås: Finhacka chokladen och lägg i en skål. Koka upp grädden och häll över chokladen. Rör om tills chokladen smält. Smaksätt med honung och ev chili och salt.
- Dela munkarna och grilla över direkt glöd tills de är varma med fina grillränder. Grilla citronen till fin färg.
- Fyll munkarna med hallonsylt och glass. Ringla över chokladsås och toppa med nötter och hallon. Pressa över lite grillad citron och ev lite salt.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 4 sockermunkar
- 1/2 citron
- 8 msk hallonsylt
- 1/2 liter vaniljglass
- 1 dl valfria nötter, t ex pistasch- eller hasselnötter
- ca 20 stycken färska hallon
- flingsalt
- Chokladsås med chili
- 200 g mörk choklad
- 1 1/2 dl vispgrädde
- 1 msk flytande honung
- ev chiliflakes eller chilipulver
- ev salt