Grillad sparris med chorizo
betygsatt 4 av 5. 26 röster.
Njut av lätt grillad sparris, stekt chorizo, hyvlad parmesan och gula tomater. Enkelt att laga och passar vi alla tillfällen!
Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Gör så här
- Rulla sparrisarna i hälften av oljan och salta. Stek dem i grill- eller stekpanna några minuter så att de får fin färg. Stek chorizon hastigt i resten av oljan.
- Lägg sparrisen på ett serveringsfat med tomater, chorizo och hyvlad parmesanost.
Servering
Servera med ramslökspesto.
1 kommentarer
2014-04-18
Kanon
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 20 ansade gröna sparrisar, kluvna på längden
- 2 msk olivolja
- 1 tsk flingsalt
- 1 tunt skivad chorizo
- 250 g halverade gula körsbärstomater
- 40 g hyvlad parmesanost