Grillad paprikasallad med chipotlevinägrett

Grillad paprikasallad med chipotlevinägrett

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(7)

Tillagningstid: 25 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 1 kg paprikor av olika slag
  • 1 dl delad rödlök
  • 1 röd chili
  • 1 halverad lime
  • 200 g halloumi
  • 70 g rucola
  • Chipotlevinägrett:
  • 1 dl olivolja
  • 2 msk vitvinsvinäger
  • 2 tsk chipotlechipulver alt 2 tsk rökt paprikapulver
  • 1 lime, finrivet skal och saft
  • 1 msk strösocker
  • 0.5 tsk salt

Gör så här

  1. Grilla paprikorna hela i ca 10 min runt om. Grilla även lök, chili och lime tills de mjuknat.
  2. Skär haloumin i skivor och grilla tills båda sidor fått fin grillyta. Strimla sedan skivorna.

Chipotlevinägrett

  1. Blanda alla ingredienser till vinägretten med stavmixer eller i matberedare.
  2. Ta bort kärnhus och strimla paprikorna. Skär rödlöken i klyftor och strimla chilin.
  3. Lägg ut rucola på ett serveringsfat och toppa med paprika, haloumi, chili och lök. Ringla över vinägrett och servera direkt med limehalvorna.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Checkbox Coop

2020-09-21

Hej A! Tack för att du påpekade det. Det ska, som du skriver, vara 2 msk vitvinsvinäger. Den limen du grillar ska vara 1 st i två halvor och i dressingen har du 1 lime (skal + saft). Paprikorna ska du grilla i ca 10 min. Mvh Maja, redaktör

A

2020-09-20

"2 vitvinsvinäger"? Chansar på 2 msk. I ingredienser tår det bara 1 lime, men man ska uppenbarligen ha både i dressingen och sen i salladen. Hade varit bra om de stod hur långt man ska ta paprikorna. Svart skal? Mjuka?

Jenny

2014-01-19

Supergod sallad till grillat kött.

Liknande recept

Spara recept

Ostpaj med spenat

Betyg
Betyg
(11)
Spara recept

Tortillapizza med rostad majs- och gurksallad

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Flatbread med julskinka och grönkålschips

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Fyllda auberginer

Betyg
Betyg
(31)
Spara recept

Fetaostfyllda bakade paprikor

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Blomkålsgratäng med ostsås och kycklingbacon

Betyg
Betyg
(13)
Spara recept

Fetaostgratinerade auberginer med mynta

Betyg
Betyg
(11)
Spara recept

Grönkålspaj med fetaost

Betyg
Betyg
(20)
Grillad paprikasallad med chipotlevinägrett
12 st
  • Ingredienser (12)
  • 1 kg paprikor av olika slag
  • 1 dl delad rödlök
  • 1 röd chili
  • 1 halverad lime
  • 200 g halloumi
  • 70 g rucola
  • Chipotlevinägrett:
  • 1 dl olivolja
  • 2 msk vitvinsvinäger
  • 2 tsk chipotlechipulver alt 2 tsk rökt paprikapulver
  • 1 lime, finrivet skal och saft
  • 1 msk strösocker
  • 0.5 tsk salt

Grillad paprikasallad med chipotlevinägrett

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(7)

Tillagningstid: 25 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Grilla paprikorna hela i ca 10 min runt om. Grilla även lök, chili och lime tills de mjuknat.
  2. Skär haloumin i skivor och grilla tills båda sidor fått fin grillyta. Strimla sedan skivorna.

Chipotlevinägrett

  1. Blanda alla ingredienser till vinägretten med stavmixer eller i matberedare.
  2. Ta bort kärnhus och strimla paprikorna. Skär rödlöken i klyftor och strimla chilin.
  3. Lägg ut rucola på ett serveringsfat och toppa med paprika, haloumi, chili och lök. Ringla över vinägrett och servera direkt med limehalvorna.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Checkbox Coop

2020-09-21

Hej A! Tack för att du påpekade det. Det ska, som du skriver, vara 2 msk vitvinsvinäger. Den limen du grillar ska vara 1 st i två halvor och i dressingen har du 1 lime (skal + saft). Paprikorna ska du grilla i ca 10 min. Mvh Maja, redaktör

A

2020-09-20

"2 vitvinsvinäger"? Chansar på 2 msk. I ingredienser tår det bara 1 lime, men man ska uppenbarligen ha både i dressingen och sen i salladen. Hade varit bra om de stod hur långt man ska ta paprikorna. Svart skal? Mjuka?

Jenny

2014-01-19

Supergod sallad till grillat kött.

Liknande recept

Spara recept

Ostpaj med spenat

Betyg
Betyg
(11)
Spara recept

Tortillapizza med rostad majs- och gurksallad

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Flatbread med julskinka och grönkålschips

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Fyllda auberginer

Betyg
Betyg
(31)
Spara recept

Fetaostfyllda bakade paprikor

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Blomkålsgratäng med ostsås och kycklingbacon

Betyg
Betyg
(13)
Spara recept

Fetaostgratinerade auberginer med mynta

Betyg
Betyg
(11)
Spara recept

Grönkålspaj med fetaost

Betyg
Betyg
(20)