Grillad macka
betygsatt 5 av 5. 5 röster.
Smörgås som fylls med mozzarella, fetaost och inlagda jalapeños och grillas på grillen eller i en grillpanna. Till det serveras en somrig melonsallad.
Tillagningstid: 20 min
2 portioner
Gör så här
- Bryt mozzarellan i mindre bitar och smula fetaosten.
- Fördela ost och jalapeños på två av brödskivorna och lägg på de andra två som lock.
- Pensla bröden med olja. Grilla tills bröden får fin färg och osten har smält.
- Skala och skär melonen i tärningar. Blanda med ärtskott, limesaft, olja och salt. Halvera mackorna och servera med melonsalladen.
Tips
Har du ingen grill eller grillpanna funkar det även att steka bröden i en stekpanna.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 125 g mozzarella
- 150 g fetaost
- 1 levain surdegsbröd, 4 skivor
- 1 msk hackad inlagd jalapeños
- neutral olja, till stekning
- Melonsallad
- 200 g honungsmelon eller galiamelon
- 30 g ärtskott
- 1/2 lime, saft
- 1 msk olivolja
- 1 tsk flingsalt