Din varukorg är tom

Tortellinigratäng med ostsås

Name: Tortellinigratäng med ostsås
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Barnfamilj
Ingredients: 500 g färsk fylld pasta, t ex tortellini; 1 gul lök, hackad; smör, till stekning; 70 g färsk spenat; 4 dl vatten; 2 dl grädde; 140 g ädelost, t ex Kvibille ädel eller gorgonzola; salt och svartpeppar; 250 g körsbärstomat, gärna på kvist; salladsmix

betygsatt 4 av 5. 47 röster.

Pasta och ädelost i en skön blandning i denna smakrika tortellinigratäng. Det blir extra fint om du toppar gratängen med tomater som sitter kvar på sin kvist.

Tillagningstid: 35 min

Ugnstemperatur: 200º

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 200°. Fräs löken i smör tills den mjuknat utan att få färg. Tillsätt spenaten och stek tills den mjuknat. Häll i vatten och grädde. Smula ner hälften av ädelosten. Värm såsen så att osten smälter, smaka av med salt och peppar.

Lägg pastan i en ugnsform och häll över såsen. Lägg tomaterna ovanpå och smula över resten av ädelosten. Tillaga mitt i ugnen ca 20 min. Servera gratängen med salladsmix.

Tips

Tryck ner pastaknytena så de ligger under såsen.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

Lägg i inköpslista

Paulúns granola. En god och hälsosam start på dagen.

1 kommentarer

Logga in

Håkan

2023-02-26

Har gjort denna rätt två gånger och ha i en tesked salt annars kommer den att inte smaka så mycket då Kvibille ädel som jag har använt inte är så salt ost.