Grillad lax med risoni- och nektarinsallad
betygsatt 3 av 5. 20 röster.
Somriga smaker med grillad lax som serveras med en risonisallad på nektariner, gurka, chili, koriander och lime.
Tillagningstid: 45 min
4 portioner
Gör så här
- Salta laxen och grilla tills den är nästan genomstekt. Tillaga risonin enligt anvisningen på förpackningen.
- Halvera, kärna ur och grilla nektarinerna. Skär i mindre bitar. Blanda alla ingredienser till salladen. Servera laxen med salladen.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 600 g laxfilé
- 2 tsk flingsalt
- Risonisallad
- 2 dl risoni
- 2 nektariner
- 1/2 gurka, tärnad
- 1 röd chili, hackad
- 1 kruka koriander, hackad
- 2 lime, finrivet skal och saft
- 35 g babyspenat
- 2 msk neutral olja
- 1/2 tsk salt