Grillad havsabborre med äppelsallad
betygsatt 3 av 5. 25 röster.
Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Gör så här
- Ta ur fiskarna och fjälla dem, om detta inte gjorts i butiken. Torka fiskarna med hushållspapper och skär 3 snitt på varje sida.
- Pensla fisken med olja. Salta rikligt både på in- och utsidan. Grilla fiskarna på hög värme under lock 5-7 minuter på varje sida.
- Vänd ihop äppeltärningar, kapris, dill och olivolja. Smaka av med nymalen svartpeppar.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1 kg havsabborre eller annan hel fisk
- 2 msk olja
- 2 tärnade urkärnade äpplen
- 3 msk kapris
- 1 dl hackad dill
- 1/2 dl olivolja
- 1/2 tsk nymalen svartpeppar
- 3 msk grovt salt