Din varukorg är tom

Grillad halloumi med sallad

Name: Grillad halloumi med sallad
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Sallad
Ingredients: 250 g halloumi eller grillost; 300 g sallad av olika slag, t ex ekblads-, cresta-, plock- och romansallad; 1 röd lök; 250 g körsbärstomater; 2 avokador; 1/2 citron, pressad saft; 3 msk olivolja; 1 tsk flytande honung; peppar; 2 msk färsk mynta eller oregano; salt

betygsatt 4 av 5. 25 röster.

Halluomi blir så fantastiskt god när den är nygrillad. Här gottar den sig med en syrlig citronvinägrett.

Tillagningstid: 20 minuter

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Blanda alla ingredienser till citronetten.

Skölj salladen och bryt eller skär den i mindre bitar. Skala och skär löken i tunna skivor. Skölj tomaterna och dela dem ev. Blanda sallad, lök och tomater i en skål. Dela avokadofrukterna, ta ur kärnorna, gröp ur avokadobitar och lägg i salladen.

Hetta upp en stekpanna eller en grillpanna. Skiva halloumin och stek osten på båda sidor. Stek på ganska stark värme tills ytan fått färg. Skär osten i mindre bitar och lägg i salladen. Ringla över citronetten.

Lägg i inköpslista