Grillad fläskkarré med somrig sötpotatissallad

Grillad fläskkarré med somrig sötpotatissallad

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(11)

Sötpotatis, halloumi och tomat är sommar!

Tillagningstid: 50 min
Ugnstemperatur:250º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 600 g fläskkarré
  • Marinad
  • 1 vitlöksklyfta, riven
  • 1 msk finhackad färsk timjan
  • 0.5 citron, pressad saft
  • 2 msk olivolja
  • 1 tsk salt
  • Sötpotatissallad
  • 600 g sötpotatis
  • 1 msk olivolja
  • 200 g halloumi
  • 0.5 citron, delad
  • 400 g körsbärstomater, delade
  • 2 dl kalamataoliver
  • 1 kruka färsk basilika
  • olivolja
  • salt och svartpeppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 250°. Blanda vitlök, timjan, citron, olja och salt till en marinad. Skär karrén i stora bitar och vänd runt i marinaden. Låt stå i rumstemperatur ca 30 min.
  2. Skala och skär sötpotatisen i bitar. Fördela på en ugnsplåt och ringla över olja. Rosta mitt i ugnen ca 15 min. Salta. Tärna halloumin och stek i lite olja till fin färg. (Alternativt skär i skivor och grilla.) Stek eller grilla citronen på snittytan till fin färg.
  3. Varva sötpotatis, tomater, halloumi, oliver och basilikablad i en skål. Pressa över saften ur den stekta citronhalvan. Grilla fläskkarrén tills den är genomstekt, salta. Servera med sötpotatissalladen.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Papa rellena

Betyg
Betyg
(23)
Spara recept

Fläskfilé med potatissallad

Betyg
Betyg
(11)
Spara recept

Marinerade fläskfiléspett med sommarprimörer

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Lövbiffspaket med örtpotatis

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Rostbiff med äppel-crème fraiche och sockerstekt färskpotatis

Betyg
Betyg
(12)
Spara recept

Rostbiff med böngroddssallad och rostad sötpotatis

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Angusbiff med grillad sötpotatis och fetaostkräm

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Honungsstekt fläskfilé med grönsaksragu

Betyg
Betyg
(7)
Grillad fläskkarré med somrig sötpotatissallad
15 st
  • Ingredienser (15)
  • 600 g fläskkarré
  • Marinad
  • 1 vitlöksklyfta, riven
  • 1 msk finhackad färsk timjan
  • 0.5 citron, pressad saft
  • 2 msk olivolja
  • 1 tsk salt
  • Sötpotatissallad
  • 600 g sötpotatis
  • 1 msk olivolja
  • 200 g halloumi
  • 0.5 citron, delad
  • 400 g körsbärstomater, delade
  • 2 dl kalamataoliver
  • 1 kruka färsk basilika
  • olivolja
  • salt och svartpeppar

Grillad fläskkarré med somrig sötpotatissallad

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(11)

Sötpotatis, halloumi och tomat är sommar!

Tillagningstid: 50 min
Ugnstemperatur:250º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 250°. Blanda vitlök, timjan, citron, olja och salt till en marinad. Skär karrén i stora bitar och vänd runt i marinaden. Låt stå i rumstemperatur ca 30 min.
  2. Skala och skär sötpotatisen i bitar. Fördela på en ugnsplåt och ringla över olja. Rosta mitt i ugnen ca 15 min. Salta. Tärna halloumin och stek i lite olja till fin färg. (Alternativt skär i skivor och grilla.) Stek eller grilla citronen på snittytan till fin färg.
  3. Varva sötpotatis, tomater, halloumi, oliver och basilikablad i en skål. Pressa över saften ur den stekta citronhalvan. Grilla fläskkarrén tills den är genomstekt, salta. Servera med sötpotatissalladen.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Papa rellena

Betyg
Betyg
(23)
Spara recept

Fläskfilé med potatissallad

Betyg
Betyg
(11)
Spara recept

Marinerade fläskfiléspett med sommarprimörer

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Lövbiffspaket med örtpotatis

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Rostbiff med äppel-crème fraiche och sockerstekt färskpotatis

Betyg
Betyg
(12)
Spara recept

Rostbiff med böngroddssallad och rostad sötpotatis

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Angusbiff med grillad sötpotatis och fetaostkräm

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Honungsstekt fläskfilé med grönsaksragu

Betyg
Betyg
(7)