Grillad fläskkarré med somrig sötpotatissallad

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(11)

Sötpotatis, halloumi och tomat är sommar!

Tillagningstid: 50 min
Ugnstemperatur:250º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 600 g fläskkarré
  • Marinad
  • 1 vitlöksklyfta, riven
  • 1 msk finhackad färsk timjan
  • 0.5 citron, pressad saft
  • 2 msk olivolja
  • 1 tsk salt
  • Sötpotatissallad
  • 600 g sötpotatis
  • 1 msk olivolja
  • 200 g halloumi
  • 0.5 citron, delad
  • 400 g körsbärstomater, delade
  • 2 dl kalamataoliver
  • 1 kruka färsk basilika
  • olivolja
  • salt och svartpeppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 250°. Blanda vitlök, timjan, citron, olja och salt till en marinad. Skär karrén i stora bitar och vänd runt i marinaden. Låt stå i rumstemperatur ca 30 min.
  2. Skala och skär sötpotatisen i bitar. Fördela på en ugnsplåt och ringla över olja. Rosta mitt i ugnen ca 15 min. Salta. Tärna halloumin och stek i lite olja till fin färg. (Alternativt skär i skivor och grilla.) Stek eller grilla citronen på snittytan till fin färg.
  3. Varva sötpotatis, tomater, halloumi, oliver och basilikablad i en skål. Pressa över saften ur den stekta citronhalvan. Grilla fläskkarrén tills den är genomstekt, salta. Servera med sötpotatissalladen.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Lammfärsbiffar med ugnsrostad blomkål

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Papa rellena

Betyg
Betyg
(23)
Spara recept

Kallmarinerad fläskytterfilé med sötpotatisfries

Betyg
Betyg
(46)
Spara recept

Grillplanka med chimichurripotatissallad

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Angusbiff med grillad sötpotatis och fetaostkräm

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Marinerad fläskkarré med tomatsalsa

Betyg
Betyg
(28)
Spara recept

Kryddrubbad fläskytterfilé med mojo rojo

Betyg
Betyg
(18)
Spara recept

Fläskfilé med potatissallad

Betyg
Betyg
(11)
15 st
  • Ingredienser (15)
  • 600 g fläskkarré
  • Marinad
  • 1 vitlöksklyfta, riven
  • 1 msk finhackad färsk timjan
  • 0.5 citron, pressad saft
  • 2 msk olivolja
  • 1 tsk salt
  • Sötpotatissallad
  • 600 g sötpotatis
  • 1 msk olivolja
  • 200 g halloumi
  • 0.5 citron, delad
  • 400 g körsbärstomater, delade
  • 2 dl kalamataoliver
  • 1 kruka färsk basilika
  • olivolja
  • salt och svartpeppar

Grillad fläskkarré med somrig sötpotatissallad

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(11)

Sötpotatis, halloumi och tomat är sommar!

Tillagningstid: 50 min
Ugnstemperatur:250º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 250°. Blanda vitlök, timjan, citron, olja och salt till en marinad. Skär karrén i stora bitar och vänd runt i marinaden. Låt stå i rumstemperatur ca 30 min.
  2. Skala och skär sötpotatisen i bitar. Fördela på en ugnsplåt och ringla över olja. Rosta mitt i ugnen ca 15 min. Salta. Tärna halloumin och stek i lite olja till fin färg. (Alternativt skär i skivor och grilla.) Stek eller grilla citronen på snittytan till fin färg.
  3. Varva sötpotatis, tomater, halloumi, oliver och basilikablad i en skål. Pressa över saften ur den stekta citronhalvan. Grilla fläskkarrén tills den är genomstekt, salta. Servera med sötpotatissalladen.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Lammfärsbiffar med ugnsrostad blomkål

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Papa rellena

Betyg
Betyg
(23)
Spara recept

Kallmarinerad fläskytterfilé med sötpotatisfries

Betyg
Betyg
(46)
Spara recept

Grillplanka med chimichurripotatissallad

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Angusbiff med grillad sötpotatis och fetaostkräm

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Marinerad fläskkarré med tomatsalsa

Betyg
Betyg
(28)
Spara recept

Kryddrubbad fläskytterfilé med mojo rojo

Betyg
Betyg
(18)
Spara recept

Fläskfilé med potatissallad

Betyg
Betyg
(11)