Grillad blomkål
betygsatt 4 av 5. 14 röster.
Grillad blomkål som penslas med massa kryddor och serveras med en kall yoghurtsås och srirachasås. Perfekt som tillbehör eller som egen rätt.
Tillagningstid: 40 min
4 portioner
Gör så här
- Skär blomkålen i skivor, behåll roten så att skivorna håller ihop.
- Rör ihop olja med de torra kryddorna och pensla på skivorna.
- Grilla tills blomkålen har fin färg och är mjuk. Lägg på ett fat.
- Blanda ingredienserna till yoghurtsåsen. Strö mandlar och persilja över blomkålen. Ringla över yoghurtsås och srirachasås.
1 kommentarer
2023-08-17
Så smakrikt, otroligt gott!
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 800 g blomkål
- 2 msk neutral olja
- 1 tsk spiskummin
- 1 tsk malen koriander
- 1 tsk paprikapulver
- 1 tsk salt
- 1/2 dl rostade mandlar, hackade
- 2 msk hackad persilja
- srirachasås
- Yoghurtsås
- 2 dl yoghurt 10%
- 1 vitlöksklyfta, finriven
- 1/2 msk oregano
- 1 tsk honung
- 2 krm salt