Grillad banan med kola och passionsfrukt
Grillad banan med kola och passionsfrukt
  • Tid 25 min + 2,5 tim kokning av kolasåsen

Grillad banan med kola och passionsfrukt

4.5 (6 betyg)

Okej, det kan verka för enkelt. Men testa, det är urgott!

  • Tillagningstid 25 min + 2,5 tim kokning av kolasåsen
  • Ingredienser 6

Ingredienser

4 portioner
  • 4 bananer
  • 1 burk sötad kondenserad mjölk (ca 400 g)
  • 4 passionsfrukter
  • 30 g mörk choklad
  • 1 lime till servering
  • lite lättvispad grädde
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Ställ mjölkburken i en kastrull med vatten. Låt koka 2 ½ timme under lock, till en kolasås. Fyll på vatten då och då så burken är täckt.

  2. 2

    Halvera bananerna på längden. Grilla snittytorna över glöden tills ytan är lätt karamelliserad. Bred kolasås på bananerna och lägg på passionsfruktskärnorna. Riv över lite choklad och limeskal. Servera ev med lite lättvispad grädde.

Tips

Bild på Sara Begner, Matkreatör, Coop
Det går väldigt snabbt att göra efterrätten om man köper färdig karamelliserad mjölk.
Sara Begner, Matkreatör, Coop
Sätt ett betyg

1 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

  • Sandra

    Very nice!