Grekisk pyttipanna
betygsatt 4 av 5. 228 röster.
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°. Skär fläskfilén i skivor. Rör ihop ingredienserna till marinaden och blanda med fläskfilén. Låt gärna köttet marinera minst 30 min.
- Skär potatisen i 1 cm tjocka skivor. Skär löken i klyftor. Skär paprikan i bitar. Blanda kött, potatis, lök, paprika och tomater på en plåt, ringla över olja och salta.
- Tillaga mitt i ugnen tills köttet är genomstekt och potatisen har fått lite färg, ca 25 min. Strö över oliver och smula över ost och ställ in i ugnen 5 min till. Blanda ingredienserna till såsen. Garnera pytten med oregano och servera med såsen.
17 kommentarer
2026-01-10
Använde kycklinglårfilé, supergott! Vilket kanonrecept, man tager vad man haver…
2025-03-17
Om jag fick önska en funktion av appen är det att vore möjligt att lägga till ingredienserna till shoppingkorgen för att handla online.
2024-10-28
För att få den vegetarisk så bytte köttet mot svarta bönor som fått dra i marinaden enligt receptet, och lade till dom tillsammans med oliverna och osten istället. Vi ökade också mängden potatis. Numera återkommande rätt :)
2024-05-15
Mycket populärt i familjen (även hos min fru)! Man kan utan vidare addera mer potatis om folk är hungriga (receptet bra för familj på fyra i original). Kreativiteten hos kommentatorerna säger en del om hur bra/versatilt receptet är.
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
- 500 g fläskfilé
- 500 g potatis
- 2 rödlökar
- 1 grön paprika
- 250 g körsbärstomater
- 1 msk olivolja
- 1/2 tsk salt
- 1 dl kalamataoliver
- 150 g fetaost
- färsk oregano
- Marinad
- 2 msk olivolja
- 2 msk kinesisk soja
- 2 vitlöksklyftor, rivna
- 1 msk riven färsk ingefära
- 1/2 msk flytande honung
- 1/2 tsk chiliflakes
- 1/2 tsk salt
- Vitlökssås
- 2 dl yoghurt 10%
- 1 vitlöksklyfta, riven
- 1/2 msk oregano
- 1 tsk flytande honung
- salt och svartpeppar