Fläskytterfilé i ugn med fetaostkräm
betygsatt 4 av 5. 212 röster.
Helstekt fläskytterfilé med potatis och ugnsrostade grönsaker. Serveras med en kräm på fetaost och crème fraiche. Perfekt plåtmat, enkelt och supergott!
Tillagningstid: 40 min
Ugnstemperatur: 200º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader. Salta och peppra fläskytterfilén. Stek den i smör så att den får färg runtom. Lägg på en plåt med bakplåtspapper. Blanda potatis, lök, paprika, tomater, olja och salt på plåten.
- Tillaga mitt i ugnen tills köttet är genomstekt, ca 25 min. Smula fetaosten och blanda med crème fraiche, vitlök och honung.
- Smaka av med salt och peppar. Servera köttet med grönsakerna och fetaostkrämen. Garnera ev med timjan och rosmarin.
14 kommentarer
Coop
2026-01-26
Hej Irene, Vi har lagt till vikten nu, ca 800 g.
2025-11-21
Hur kan man skriva EN fläskytterfilé utan att ange vikt?!
2025-10-18
Lättlagat och enkelt och mkt gott. Fetaostkrämen ännu godare dag 2. Första gången jag lagade det blev det väldigt mkt vätska på plåten som jag fick ösa bort för att potatisen inte skulle bli mos. Gång två la jag därför tomaterna i egen form som jag ställde på plåten och fick frasiga potatis
2025-08-23
Det här är supergott, trevlig rätt att bjuda på.
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 800 g ca fläskytterfilé
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk grovmalen svartpeppar
- 1 msk smör
- 500 g potatis, i bitar
- 2 rödlökar, i klyftor
- 2 paprikor, i bitar
- 250 g körsbärstomat
- 1 msk olivolja
- 2 tsk flingsalt
- timjan och rosmarin, till garnering
- Fetaostkräm
- 150 g fetaost
- 2 dl crème fraiche
- 1 vitlöksklyfta, riven
- 1 tsk honung
- salt och svartpeppar