Grahamsknäcke med kryddor
betygsatt 4.4 av 5. 7 röster.
Hemgjort krispigt knäckebröd med smak av goda brödkryddor som passar perfekt på julbordet. Recept av Stefan Ekengren.
Tillagningstid: 45 min
Ugnstemperatur: 185º
8 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 185 grader. Blanda alla ingredienser och knåda ihop till en deg några minuter i degblandare eller för hand. Tillsätt ev lite mer vatten om degen är för torr.
- Dela degen i mindre delar och kavla ut så tunt det går. Lägg på plåtar med bakplåtspapper och grädda tills brödet är krispigt och har fin färg, ca 15-20 minuter. Förvara brödet i lufttät burk med lock eller i papperspåse.
1 kommentarer
Ann-Kristin
2025-04-11
Vad är 0,25 dl salt ?
Liknande recept
45 minbetygsatt 3.5 av 5. 223 röster.
30 minbetygsatt 3.6 av 5. 320 röster.
40 minuterbetygsatt 3.7 av 5. 197 röster.
25 minbetygsatt 3.5 av 5. 27 röster.
2 timbetygsatt 3.6 av 5. 112 röster.
45 minbetygsatt 3.7 av 5. 75 röster.
Ingredienser
Antal portioner
- 6 dl vatten
- 1 msk sirap
- 1 msk honung
- 0,25 dl torkade kumminfrön, fänkål eller dillfrön
- 5 1/2 dl vetemjöl
- 10 dl grahamsmjöl
- 0,25 dl salt