Godaste köttbullarna
  • Tid 25 min

Godaste köttbullarna

0 (0 betyg)

Ta ditt vanliga recept på köttbullar och smaksätt på nytt sätt. Smaksättningarna nedan passar till recept med 500 g färs.

  • Tillagningstid 25 min
  • Ingredienser 14

Ingredienser

4 portioner
  • 4 msk ströbröd
  • 1 dl mjölk
  • 1 liten gul lök, riven
  • 500 g nötfärs
  • 1 tsk salt
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 1 ägg
  • 1 msk smör
Smaksättning 1
  • 50 g hackad ansjovis med spad
  • 2.5 dl riven västerbottensost
Smaksättning 2
  • 0.5 msk grovmalen kryddpeppar
Smaksättning 3
  • 0.5 dl kapris, grovhackad
  • 1 dl finhackad persilja
  • 1 vitlöksklyfta, riven
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Blanda ströbröd och mjölk i en skål. Låt det svälla någon minut.

  2. 2

    Tillsätt lök, ägg och färs. Salta, peppra och blanda ordentligt, tillsätt valfri smaksättning. Blöt händerna i kallt vatten och rulla runda köttbullar.

  3. 3

    Hetta upp smör och olja i en stekpanna och stek köttbullarna runt om cirka 5 minuter.

Sätt ett betyg

0 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar