Gnocchigratäng med köttfärssås

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
3.71 (28 betyg)

När du vill skämma bort dig själv eller andra ska du göra denna smakrika gratäng med gnocchi och köttfärssås, mums!

Tillagningstid: 40 min
Ugnstemperatur:175º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 500 g Färsk gnocchi
  • 3 dl finriven pecorinoost
  • 70 g grön salladsmix
  • Köttfärssås
  • 400 g färs, nöt, lamm eller vego
  • 1 msk olivolja
  • 1 tsk salt
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 0.5 purjolök eller 1 gul lök, hackad
  • 2 vitlöksklyftor, rivna
  • 1 msk torkad oregano
  • 1 tsk cayennepeppar
  • 2 msk tomatpuré
  • 400 g krossade tomater
  • 1.5 dl vatten
  • 1 msk balsamvinäger
  • 0.5 msk honung

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175˚. Stek köttfärsen i olja tills den är brun och smulig. Salta och peppra. Tillsätt purjolök, vitlök och de torra kryddorna och stek med under omrörning tills löken är mjuk. Tillsätt tomatpurén, stek lite till och häll i krossade tomater, vatten, vinäger och honung. Låt småputtra ca 15 min.
  2. Vänd runt gnocchin med köttfärssåsen och lägg i en ugnsform. Toppa med riven pecorino och gratinera mitt i ugnen ca 10 min. Servera med en grönsallad.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Jon

2020-11-28

Det gick snabbt och var lättlagat!

FREDRIK

2020-09-25

Det va ingen höjdare pecorinost. de va inget för oss .

Johanna

2020-04-23

Använde ”vanlig” mild ost, barnen hade inte godkänt något annat.

Lilian

2020-01-10

Är de meningen att de ska vara starkt, inte Italien för mig

Lilian

2020-01-10

Är de meningen att de ska vara starkt, inte Italien för mig

Liknande recept

Spara recept

Pastagratäng med köttfärs

Betyg
Betyg
(28)
Spara recept

Fläskfilé med äppelsås

Betyg
Betyg
(29)
Spara recept

Pasta med kantareller, spenat och färska örter

Betyg
Betyg
(16)
Spara recept

Bästa köttfärssoppan

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Gnocchi carbonara

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Linsbolognese

Betyg
Betyg
(54)
Spara recept

Laxpasta med spenat i ugn

Betyg
Betyg
(32)
Spara recept

Spaghetti med tomat och fetaost

Betyg
Betyg
(20)
16 st
  • Ingredienser (16)
  • 500 g Färsk gnocchi
  • 3 dl finriven pecorinoost
  • 70 g grön salladsmix
  • Köttfärssås
  • 400 g färs, nöt, lamm eller vego
  • 1 msk olivolja
  • 1 tsk salt
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 0.5 purjolök eller 1 gul lök, hackad
  • 2 vitlöksklyftor, rivna
  • 1 msk torkad oregano
  • 1 tsk cayennepeppar
  • 2 msk tomatpuré
  • 400 g krossade tomater
  • 1.5 dl vatten
  • 1 msk balsamvinäger
  • 0.5 msk honung

Gnocchigratäng med köttfärssås

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
3.71 (28 betyg)

När du vill skämma bort dig själv eller andra ska du göra denna smakrika gratäng med gnocchi och köttfärssås, mums!

Tillagningstid: 40 min
Ugnstemperatur:175º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175˚. Stek köttfärsen i olja tills den är brun och smulig. Salta och peppra. Tillsätt purjolök, vitlök och de torra kryddorna och stek med under omrörning tills löken är mjuk. Tillsätt tomatpurén, stek lite till och häll i krossade tomater, vatten, vinäger och honung. Låt småputtra ca 15 min.
  2. Vänd runt gnocchin med köttfärssåsen och lägg i en ugnsform. Toppa med riven pecorino och gratinera mitt i ugnen ca 10 min. Servera med en grönsallad.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Jon

2020-11-28

Det gick snabbt och var lättlagat!

FREDRIK

2020-09-25

Det va ingen höjdare pecorinost. de va inget för oss .

Johanna

2020-04-23

Använde ”vanlig” mild ost, barnen hade inte godkänt något annat.

Lilian

2020-01-10

Är de meningen att de ska vara starkt, inte Italien för mig

Lilian

2020-01-10

Är de meningen att de ska vara starkt, inte Italien för mig

Liknande recept

Spara recept

Pastagratäng med köttfärs

Betyg
Betyg
(28)
Spara recept

Fläskfilé med äppelsås

Betyg
Betyg
(29)
Spara recept

Pasta med kantareller, spenat och färska örter

Betyg
Betyg
(16)
Spara recept

Bästa köttfärssoppan

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Gnocchi carbonara

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Linsbolognese

Betyg
Betyg
(54)
Spara recept

Laxpasta med spenat i ugn

Betyg
Betyg
(32)
Spara recept

Spaghetti med tomat och fetaost

Betyg
Betyg
(20)