Glutenfri kladdkaka
betygsatt 4 av 5. 15 röster.
Glutenfri kladdkaka som blir helt underbart god. Servera gärna med vispad grädde eller glass! Perfekt att duka fram på fikabord och kalas.
Tillagningstid: 30 minuter
Ugnstemperatur: 175º
12 bitar
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och rör ner de torra ingredienserna.
- Tillsätt äggen ett i taget och rör till en jämn smet.
- Smörj en form med löstagbar kant, 24 cm i diameter, och bröa med nötmjöl.
- Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen tills ytan är fast men mitten fortfarande lös, ca 20 min.
- Låt svalna, gärna i kylen, och servera med lättvispad grädde.
Servering
Garnera med florsocker vid servering.
1 kommentarer
2025-02-12
Så gott! Hade i ugnen längre för att få fastare. JeM.
Liknande recept
Ingredienser
- 150 g smör
- 3 dl strösocker
- 1 dl kakao
- 1 1/2 dl mandelmjöl eller hasselnötsmjöl
- 1/2 msk vaniljsocker
- 1/2 tsk flingsalt
- 3 ägg
- 3 dl vispgrädde, till servering