General tsos tofu

General tsos tofu

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(21)

En asiatisk klassiker, här med tofu i den smakrika såsen. Recept ur kokboken Det gröna asien av Rain Lundström.

Tillagningstid: 40 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 500 g fast tofu
  • 1 dl majsstärkelse
  • neutral olja, till stekning
  • Marinad
  • 2 vitlöksklyftor, pressade
  • 1 msk riven färsk ingefära
  • 1 msk japansk soja
  • 1 msk srirachasås
  • 0.5 msk sesamolja
  • 1 msk agavesirap /honung
  • General tsos sås
  • 1 msk majsstärkelse
  • 2 msk vatten
  • 2 vitlöksklyftor, pressade
  • 1 msk riven färsk ingefära
  • 0.5 dl agavesirap /flytande honung
  • 3 msk japansk soja
  • 2 msk risvinäger
  • 1 tsk chiliflakes
  • Till servering
  • 3 dl ris
  • 3 salladslökar, tunt skivade
  • 1 msk sesamolja
  • 1 msk torrostade sesamfrön

Gör så här

  1. Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Slå in tofun i en ren kökshandduk och ställ något tungt på i 5 min så att vätskan pressas ut.
  2. Blanda ihop marinaden. Skär tofun i 2–3 cm stora kuber och lägg dem i marinaden. Låt stå minst 10 min. Lägg hälften av tofun i en plastpåse, häll i ca ½ dl majsstärkelse och förslut påsen med mycket luft. Skaka så att tofun blir täckt. Gör likadant med resten av tofun.
  3. Hetta upp rikligt med olja i en stekpanna. Lägg i tofubitarna en i taget och stek till fin färg.

General Tsos sås

  1. Rör ihop majsstärkelse och vatten. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda till en sås. Ta undan lite av det gröna från salladslöken till topping och stek resten i sesamolja så att den precis blir mjuk.
  2. Häll på såsen, rör om och låt puttra någon minut så att såsen tjocknar lite. Vänd ner tofun. Toppa med salladslök och sesamfrön och servera med ris.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Coop

2021-01-07

Till Ulrika: Receptet är med i Mer smak nummer 6/7 2020. Recepten på tillbehör är "Kinesisk gurksallad" och "Het mangosallad" och finns också här på coop.se. /Hanna, redaktör

Ulrika

2021-01-04

Vilket nummer är receptet med i? Fanns även recept på goda tillbehör som gurksallad och sallad med mango

Coop

2020-10-30

Hej Ivana. Vi ber om ursäkt för det och håller på att se efter vad som kan vara problemet. Tills dess är marinaden som följer: 2 vitlöksklyftor, pressade, 1 msk riven färsk ingefära, 1 msk japansk soja, 1 msk srirachasås, 0.5 msk sesamolja, 1 msk agavesirap/honung. Mvh Maja, redaktör

Ivana

2020-10-26

Marinaden verkar ramla bort hela tiden... är det någon som kan den som kan skriva den här i kommentarsfältet istället?

Marie

2020-10-06

Hej, på hemsidan består marinaden fortfarande endast av srirachasås medan det är fler ingredienser i appen?

Coop

2020-09-03

Hej! På grund av ett tekniskt fel hade ingredienserna till marinaden fallit bort men nu ska de vara på plats igen. Mvh Maja/redaktör

Jonas

2020-07-14

Är marinaden endast 1 msk srirachasås?

Ulrica

2020-07-08

I appen finns alla ingredienser men inte här…

Hilding

2020-07-03

Hej, nu verkar de ha fallit bort igen!

Ulrica

2020-06-30

Supergott!

Coop

2020-06-30

Hej Estelle! Ingredienserna hade fallit bort men är nu tillbaka :) /Maja, redaktör

Estelle

2020-06-25

Visst har ni väll glömt ingredienser i marinaden? För jag fick detta recept hem med mer smak och där var det mer än bara sriracha i marinaden.

Sofie

2020-06-23

Lite lite sås, men i övrigt väldigt gott!

Liknande recept

Spara recept

Tacotårta

Betyg
Betyg
(14)
Spara recept

Tofu tikka masala

Betyg
Betyg
(32)
Spara recept

Marinerade vegokorvs- och grönsaksspett

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Kokospanerad quorn med mango- & papayasallad

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Chili con carne med mifú

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Misosoppa

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Quorn köttfärssås

Betyg
Betyg
(12)
Spara recept

Tomatsallad med sojabönor

Betyg
Betyg
(10)
General tsos tofu
21 st
  • Ingredienser (21)
  • 500 g fast tofu
  • 1 dl majsstärkelse
  • neutral olja, till stekning
  • Marinad
  • 2 vitlöksklyftor, pressade
  • 1 msk riven färsk ingefära
  • 1 msk japansk soja
  • 1 msk srirachasås
  • 0.5 msk sesamolja
  • 1 msk agavesirap /honung
  • General tsos sås
  • 1 msk majsstärkelse
  • 2 msk vatten
  • 2 vitlöksklyftor, pressade
  • 1 msk riven färsk ingefära
  • 0.5 dl agavesirap /flytande honung
  • 3 msk japansk soja
  • 2 msk risvinäger
  • 1 tsk chiliflakes
  • Till servering
  • 3 dl ris
  • 3 salladslökar, tunt skivade
  • 1 msk sesamolja
  • 1 msk torrostade sesamfrön

General tsos tofu

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(21)

En asiatisk klassiker, här med tofu i den smakrika såsen. Recept ur kokboken Det gröna asien av Rain Lundström.

Tillagningstid: 40 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Slå in tofun i en ren kökshandduk och ställ något tungt på i 5 min så att vätskan pressas ut.
  2. Blanda ihop marinaden. Skär tofun i 2–3 cm stora kuber och lägg dem i marinaden. Låt stå minst 10 min. Lägg hälften av tofun i en plastpåse, häll i ca ½ dl majsstärkelse och förslut påsen med mycket luft. Skaka så att tofun blir täckt. Gör likadant med resten av tofun.
  3. Hetta upp rikligt med olja i en stekpanna. Lägg i tofubitarna en i taget och stek till fin färg.

General Tsos sås

  1. Rör ihop majsstärkelse och vatten. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda till en sås. Ta undan lite av det gröna från salladslöken till topping och stek resten i sesamolja så att den precis blir mjuk.
  2. Häll på såsen, rör om och låt puttra någon minut så att såsen tjocknar lite. Vänd ner tofun. Toppa med salladslök och sesamfrön och servera med ris.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Coop

2021-01-07

Till Ulrika: Receptet är med i Mer smak nummer 6/7 2020. Recepten på tillbehör är "Kinesisk gurksallad" och "Het mangosallad" och finns också här på coop.se. /Hanna, redaktör

Ulrika

2021-01-04

Vilket nummer är receptet med i? Fanns även recept på goda tillbehör som gurksallad och sallad med mango

Coop

2020-10-30

Hej Ivana. Vi ber om ursäkt för det och håller på att se efter vad som kan vara problemet. Tills dess är marinaden som följer: 2 vitlöksklyftor, pressade, 1 msk riven färsk ingefära, 1 msk japansk soja, 1 msk srirachasås, 0.5 msk sesamolja, 1 msk agavesirap/honung. Mvh Maja, redaktör

Ivana

2020-10-26

Marinaden verkar ramla bort hela tiden... är det någon som kan den som kan skriva den här i kommentarsfältet istället?

Marie

2020-10-06

Hej, på hemsidan består marinaden fortfarande endast av srirachasås medan det är fler ingredienser i appen?

Coop

2020-09-03

Hej! På grund av ett tekniskt fel hade ingredienserna till marinaden fallit bort men nu ska de vara på plats igen. Mvh Maja/redaktör

Jonas

2020-07-14

Är marinaden endast 1 msk srirachasås?

Ulrica

2020-07-08

I appen finns alla ingredienser men inte här…

Hilding

2020-07-03

Hej, nu verkar de ha fallit bort igen!

Ulrica

2020-06-30

Supergott!

Coop

2020-06-30

Hej Estelle! Ingredienserna hade fallit bort men är nu tillbaka :) /Maja, redaktör

Estelle

2020-06-25

Visst har ni väll glömt ingredienser i marinaden? För jag fick detta recept hem med mer smak och där var det mer än bara sriracha i marinaden.

Sofie

2020-06-23

Lite lite sås, men i övrigt väldigt gott!

Liknande recept

Spara recept

Tacotårta

Betyg
Betyg
(14)
Spara recept

Tofu tikka masala

Betyg
Betyg
(32)
Spara recept

Marinerade vegokorvs- och grönsaksspett

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Kokospanerad quorn med mango- & papayasallad

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Chili con carne med mifú

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Misosoppa

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Quorn köttfärssås

Betyg
Betyg
(12)
Spara recept

Tomatsallad med sojabönor

Betyg
Betyg
(10)