Fylld lövbiff med rostade rotfrukter

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(5)

Fyllda köttpaket med vitlöksdoftande rostisar.

Tillagningstid: 40 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 300 g rotselleri
  • 400 g rödbeta
  • 2 morötter
  • 50 g champinjoner
  • 2 msk olivolja
  • 1 vitlöksklyfta
  • 50 g smör
  • 1 vitlöksklyfta
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 4 skivor lövbiff
  • 1 msk olivolja
  • 1 msk smör
  • 1 tsk salt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°. Skala och skär rotselleri, rödbetor och morötter i mindre bitar. Lägg rotfrukter och champinjoner på en plåt och vänd runt i olja, vitlök och salt. Vill man inte att allt blir rosa lägg rödbetan lite åt sidan. Rosta mitt i ugnen i 25 min.
  2. Mosa ihop smör och pressa vitlök med en gaffel. Salta och peppra köttet. Lägg en klick vitlökssmör i mitten och vik in kanterna. Hetta upp en stekpanna och stek i olja och smör, ca 2 min per sida.

Servering

Lövbiff går att fylla med massa gott, prova smaksatt färskost.

Tips

Kanske barnen gillar biffen fylld med härlig mozzarella.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Musslor med bacon och rotfrukter

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Fläskfilégryta med champinjoner och palsternacksmos

Betyg
Betyg
(82)
Spara recept

Nejlikebakad skinkstek med kålrot och ädelost

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Köttfärssås på nytt sätt

Betyg
Betyg
(29)
Spara recept

Lammkebab med rotsaker och morotsraita

Betyg
Betyg
(16)
Spara recept

Fläskkotlett med skysås och mos

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Fläsklägg med rotmos

Betyg
Betyg
(43)
Spara recept

Saltrostad potatis och palsternacka med lövbiff och kryddsmör

Betyg
Betyg
(6)
13 st
  • Ingredienser (13)
  • 300 g rotselleri
  • 400 g rödbeta
  • 2 morötter
  • 50 g champinjoner
  • 2 msk olivolja
  • 1 vitlöksklyfta
  • 50 g smör
  • 1 vitlöksklyfta
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 4 skivor lövbiff
  • 1 msk olivolja
  • 1 msk smör
  • 1 tsk salt

Fylld lövbiff med rostade rotfrukter

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(5)

Fyllda köttpaket med vitlöksdoftande rostisar.

Tillagningstid: 40 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°. Skala och skär rotselleri, rödbetor och morötter i mindre bitar. Lägg rotfrukter och champinjoner på en plåt och vänd runt i olja, vitlök och salt. Vill man inte att allt blir rosa lägg rödbetan lite åt sidan. Rosta mitt i ugnen i 25 min.
  2. Mosa ihop smör och pressa vitlök med en gaffel. Salta och peppra köttet. Lägg en klick vitlökssmör i mitten och vik in kanterna. Hetta upp en stekpanna och stek i olja och smör, ca 2 min per sida.

Servering

Lövbiff går att fylla med massa gott, prova smaksatt färskost.

Tips

Kanske barnen gillar biffen fylld med härlig mozzarella.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Musslor med bacon och rotfrukter

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Fläskfilégryta med champinjoner och palsternacksmos

Betyg
Betyg
(82)
Spara recept

Nejlikebakad skinkstek med kålrot och ädelost

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Köttfärssås på nytt sätt

Betyg
Betyg
(29)
Spara recept

Lammkebab med rotsaker och morotsraita

Betyg
Betyg
(16)
Spara recept

Fläskkotlett med skysås och mos

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Fläsklägg med rotmos

Betyg
Betyg
(43)
Spara recept

Saltrostad potatis och palsternacka med lövbiff och kryddsmör

Betyg
Betyg
(6)