Hoppa över meny
Logga in
Din varukorg är tom

Fröknäcke med ost

betygsatt 5 av 5. 2 röster.

2,4 kg CO2 ekv / portion
Jättegott fröknäcke med frön som blandas med en lagrad ost. Så goda och perfekta att servera både till julbordet eller till fördrinken.
Tillagningstid: 15 min + ugnstid
Ugnstemperatur: 150º
1 sats

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 150°. Blanda alla torra ingredienser och ost. Rör i olja och vatten.
  1. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt. Bred ut smeten, lägg ett bakplåtspapper ovanpå och tryck ut smeten tunt.
  1. Ta bort det övre papperet och strö över flingsalt. Grädda mitt i ugnen, till fin färg och knapriga, cirka en timme.

Färskostkräm

  1. Blanda färskost och lagrad ost, typ prästost. Smaksätt med salt och svartpeppar.

Tips

tipauthor

Servera bitar av knäcke med färskostkräm, sill och den inlagda löken.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

Dela detta recept!

2 kommentarer

Logga in

CheckboxCoop

2022-12-20

Hej Maria, tack för att du uppmärksammat oss på att det blivit fel ord i detta recept. Vi kommer ändra detta :)

Maria

2022-12-20

Hittar receptet på Färskostkräm, separat. Så det skulle väl stå FÄRSKOSTKRÄM: 200 g färskost, 100 g riven lagrad ost och salt & peppar.

Liknande recept

Fröknäcke med ost

Ingredienser

  • 2 dl pumpafrön
  • 1 dl solrosfrön
  • 1 dl majsstärkelse
  • 1/2 dl linfrön
  • 1/2 dl sesamfrö
  • 2 msk chiafrö
  • 1 dl riven lagrad ost, typ prästost
  • 1/2 dl rapsolja
  • 1 1/2 dl kokande vatten
  • 1/2 msk flingsalt
  • Färskostkräm
  • 100 g riven lagrad ost
  • 100 g färskost
  • salt och svartpeppar