Fröknäcke
betygsatt 4 av 5. 24 röster.
Recept på glutenfritt fröknäcke med smak av kokos och sesam. Snabbt och lätt att baka!
Tillagningstid: 3 timmar
Ugnstemperatur: 175-200º
8 stycken
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader. Koka vatten och hirs i 15 minuter. Blanda i rismjöl, sesamfrö, linfrö, solrosfrö och kokosflingor. Rör till en lös deg. Tryck ut till tunna kakor mellan två bakplåtspapper. Strö på flingsalt.
- Grädda två plåtar åt gången i ugnen 45-60 minuter. Vänd på brödet och grädda ytterligare 10 minuter på andra sidan.
- Receptet är glutenfritt och inspirerat av Vidarklinikens knäckebröd.
2 kommentarer
2014-01-06
Yay! Tror jag. Men ni har inte skrivit ut vad man skall med oljan till!
2012-01-23
Dessa knäckebröd är beroendeframkallande! Så jätte goda.
Liknande recept
Ingredienser
- 1 liter vatten
- 2 dl hirs
- 2 dl rismjöl
- 1 dl sesamfrö
- 1 dl linfrö
- 1/2 dl solrosfrön
- 1 dl kokosflingor
- 2 msk olja
- 3 msk flingsalt