Frikadeller i tomatsås
betygsatt 4 av 5. 28 röster.
Rulla stora köttbullar som får puttra i färdig tomatsås. Smält ner mozzarella och servera frikadellerna med nykokt pasta. Enkelt, gott och sätter guldkant på dagen!
Tillagningstid: 40 min
4 portioner
Gör så här
- Blanda ihop ingredienserna till köttbullarna och forma till 8 stora bullar. Hetta upp olja i en stekpanna och stek köttbullarna till fin färg runt om. Häll över pastasåsen och låt puttra tills köttbullarna är klara, ca 10 min.
- Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Riv bitar av mozzarellan och låt smälta i såsen med köttbullarna. Servera med basilikablad och ringla över lite extra olivolja.
2 kommentarer
2021-05-20
En rolig variant på köttbullar som var god och krämig, helst med spagetti tyckte vi!
2018-11-14
Så himla gott! I allafall i affären igår när jag fick provsmaka! Nu på bussen på väg att köpa ingredienser! Tänkt på receptet hela dagen!
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g nöt- eller lammfärs
- 1 dl naturell yoghurt
- 1 ägg
- 1 dl hackad persilja
- 1 dl marinerade soltorkade tomater, strimlade
- 1/2 dl vitlöksklyftor, hackade
- 1/2 dl ströbröd
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk nymalen svartpeppar
- olivolja, till stekning
- 700 g pastasås Napoletana pastasås
- Till servering:
- 320 g pasta, fussili
- 1 mozzarella (à 125 g)
- 1 kruka basilika