Flygande jakob på torsk
betygsatt 4 av 5. 29 röster.
Med smaksättning som går hem hos hela familjen blir fisk en favvo.
Tillagningstid: 25 min
Ugnstemperatur: 200º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Lägg fisken i en ugnsform. Salta och peppra.
- Vispa grädde och chilisås fluffigt. Häll detta över fisken och strö över jordnötterna.
- Gratinera mitt i ugnen 16–18 min. Fisken är klar vid 52–55°.
- Knaperstek baconet och strö det över fisken vid servering. Servera fisken med ris och sallad.
4 kommentarer
2020-02-04
Mycket godare än jag förväntade mig. Även barnen som inte är så förtjusta i fisk gillade detta.
2018-09-24
Ska fisken vara tinad?
2017-08-20
Tänk att det kunde vara så gott med torsk till flygande jacob! Rekommenderas till barn som inte gillar fisk!
2016-10-04
Gott! Bättre än kyckling
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 600 g torskfilé eller torskrygg
- 1/2 tsk svartpeppar
- 2 dl vispgrädde
- 0,75 dl chilisås
- 1 dl jordnötter
- 150 g bacon, tärnat
- 1 tsk salt
- Till servering
- 3 dl ris
- 70 g salladsmix
- 100 g körsbärstomater