Kalv med rökt lax

Kalv med rökt lax

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(1)

Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
  • 300 g strimlat kalvkött
  • 1 msk olja till stekning
  • 1 gul lök, i klyftor
  • 100 g delade champinjoner
  • 1 dl vitt matlagningsvin
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 msk kapris
  • 0.5 krm peppar, efter smak
  • 150 g strimlad rökt lax
  • 0.5 krm salt, efter smak

Gör så här

  1. Bryn och efterstek köttet ca 5 minuter. Tag upp och håll det varmt. Bryn lök och svamp. Tillsätt vin och crème fraiche. Hetta upp och smaka av. Rör ner kalvköttet, laxstrimlorna och kaprisen i såsen. Smaka av med salt och peppar och servera.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Kalv med rökt lax
10 st
  • Ingredienser (10)
  • 300 g strimlat kalvkött
  • 1 msk olja till stekning
  • 1 gul lök, i klyftor
  • 100 g delade champinjoner
  • 1 dl vitt matlagningsvin
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 msk kapris
  • 0.5 krm peppar, efter smak
  • 150 g strimlad rökt lax
  • 0.5 krm salt, efter smak

Kalv med rökt lax

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(1)

Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner

Gör så här

  1. Bryn och efterstek köttet ca 5 minuter. Tag upp och håll det varmt. Bryn lök och svamp. Tillsätt vin och crème fraiche. Hetta upp och smaka av. Rör ner kalvköttet, laxstrimlorna och kaprisen i såsen. Smaka av med salt och peppar och servera.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!