Köttbullar med ansjovis och Västerbottensost
Hemrullade köttbullar med både fläsk- och nötfärs. Smaksatta med ansjovis och Västerbottensost blir köttbullarna extra spännande och goda, perfekt att duka fram på julbordet.
- 2 dl mjölk
- 1 dl ströbröd
- 500 g nötfärs
- 400 g fläskfärs
- 2 rivna gula lökar
- 5 dl riven Västerbottensost
- 100 g ansjovisfiléer med spad, hackade
- 1 tsk svartpeppar
- smör till stekning
- 1.5 tsk salt
Gör så här
- Blanda mjölk och ströbröd i en skål. Låt svälla 5 min.
- Tillsätt resten av ingredienserna och rör till en jämn smet.
- Forma till runda bollar med blöta händer. Hetta upp en stekpanna och stek köttbullarna i smör i omgångar.
Köttbullar med ansjovis och Västerbottensost
Hemrullade köttbullar med både fläsk- och nötfärs. Smaksatta med ansjovis och Västerbottensost blir köttbullarna extra spännande och goda, perfekt att duka fram på julbordet.
Gör så här
- Blanda mjölk och ströbröd i en skål. Låt svälla 5 min.
- Tillsätt resten av ingredienserna och rör till en jämn smet.
- Forma till runda bollar med blöta händer. Hetta upp en stekpanna och stek köttbullarna i smör i omgångar.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2021-12-22
De har blivit en jultradition hos oss! <3
2020-12-26
Sabbade julbordet, nä låt köttbullar vara köttbullar ansjovis hör hemma i Janssons frestelse. Funderar på köpa köttbullar så jag får lite jul iaf
2016-12-19
väldigt goda, men eftersom jag inte tål gluten bytte jag ut ströbrödet till glutenfritt pofiber. kommer säkert att bli populärt på julbordet.
2015-12-26
Håller med Sandra det blev de godast köttbullar jag någonsin gjort
2015-12-22
Det blev fantastiskt goda köttbullar. Stor tumme upp!
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Denise
2021-12-22
De har blivit en jultradition hos oss! <3
Per
2020-12-26
Sabbade julbordet, nä låt köttbullar vara köttbullar ansjovis hör hemma i Janssons frestelse. Funderar på köpa köttbullar så jag får lite jul iaf
Ann-Kristin
2016-12-19
väldigt goda, men eftersom jag inte tål gluten bytte jag ut ströbrödet till glutenfritt pofiber. kommer säkert att bli populärt på julbordet.
Britt-Mari
2015-12-26
Håller med Sandra det blev de godast köttbullar jag någonsin gjort
Sandra
2015-12-22
Det blev fantastiskt goda köttbullar. Stor tumme upp!