Köttbullar med ansjovis och Västerbottensost
betygsatt 4 av 5. 39 röster.
Hemrullade köttbullar med både fläsk- och nötfärs. Smaksatta med ansjovis och Västerbottensost blir köttbullarna extra spännande och goda, perfekt att duka fram på julbordet.
Tillagningstid: 40 min
8 portioner
Gör så här
- Blanda mjölk och ströbröd i en skål. Låt svälla 5 min.
- Tillsätt resten av ingredienserna och rör till en jämn smet.
- Forma till runda bollar med blöta händer. Hetta upp en stekpanna och stek köttbullarna i smör i omgångar.
7 kommentarer
2026-04-04
Vilka köttbullar… kommer bli tradition hos oss 👍👌
2024-12-27
Lika goda i år 2024
2021-12-22
De har blivit en jultradition hos oss! <3
2020-12-26
Sabbade julbordet, nä låt köttbullar vara köttbullar ansjovis hör hemma i Janssons frestelse. Funderar på köpa köttbullar så jag får lite jul iaf
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 2 dl mjölk
- 1 dl ströbröd
- 500 g nötfärs
- 400 g fläskfärs
- 2 rivna gula lökar
- 5 dl riven Västerbottensost
- 100 g ansjovisfiléer med spad, hackade
- 1 tsk svartpeppar
- smör till stekning
- 1 1/2 tsk salt