Kycklingburgare med caesardressing
betygsatt 4 av 5. 15 röster.
Att lägga kycklingfilé i ett hamburgerbröd tillsammans med bacon, sallad och rödlök och sedan ringla över en caesardressing är en strålande idé! Toppa med extra parmesan så blir det ännu godare.
Tillagningstid: 25 min
4 portioner
Gör så här
- Caesardressing: Vispa ihop äggulor, vinäger och senap. Häll i oljan i en tunn stråle under konstant vispning. Tillsätt sardeller och vitlök. Rör ner parmesanosten och smaka av med salt och peppar.
- Skär kycklingfiléerna i fyra tunna skivor. Salta och peppra. Hetta upp olja i en stekpanna och stek på båda sidorna tills de är genomstekta med fin färg.
- Stek baconskivorna lätt knapriga. Fyll bröden med sallad, kyckling, bacon, skivad rödlök, dressing och mer hyvlad parmesan.
Tips
Gör en sallad av ingredienser som blev över och servera bredvid.
3 kommentarer
2024-08-18
Mycket gott! Om du är van att göra majonnäs så är det enkelt och relativt snabbt att göra. Jag tillagade kycklingfiléerna hela i air fryer och skivade dom sedan.
2020-09-23
Yum yum! The recipe makes more dressing than needed, so buy extra chicken (and cook with the meal) and a bag of salad to make Caesar salads for lunch.
2017-02-14
Svårt att hitta receptet när man söker då ni bytt plats på a och e
Ingredienser
Antal portioner
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 msk olivolja
- 8 skivor bacon
- 4 hamburgerbröd
- 4 salladsblad
- 1 rödlök, tunt skivad
- 20 g parmesan, hyvlad
- 1 tsk salt
- 2
- kycklingfiléer
- Caesardressing:
- 2 äggulor
- 1 msk vinäger
- 1 tsk dijonsenap
- 2 1/2 dl neutral olja
- 2 sardellfiléer (på burk), finhackade
- 1 vitlöksklyfta, pressad
- 2 dl finriven parmesan
- salt och svartpeppar