Flygande Jacob med fläskfilé
betygsatt 3 av 5. 61 röster.
En ny variant av den gamla hederliga Flygande Jakob, här med fläskfilé, äpple och mango chutney. Servera med ris, ananas, banan och nötter.
Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
Gör så här
- Fräs köttet i en stekpanna.
- Tillsätt äpple, salt och kryddor och fräs ytterligare någon minut.
- Häll i grädde, majsena utrörd i mjölk och mango chutney, låt sjuda 2-3 minuter.
Servering
Servera med ris, ananas, banan, nötter och mango chutney.
Tips
Om du inte får tag på färsk ananas kan du ta motsvarande mängd på burk.
5 kommentarer
2023-05-27
Jättegod, men absolut inte någon ny variant. Min mamma gjorde den ofta på 1960-talet. Alltid med fläskfilé.
2023-01-28
Yumm
2021-07-14
Mums!
2020-02-10
skall göra
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g strimlad fläskfilé
- 1 msk smör
- 1 tärnat äpple
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk curry
- 1/2 tsk kajennpeppar
- 2 1/2 dl mellangrädde
- 1 tsk majsena
- 1 dl mellanmjölk
- 1 msk mango chutney
- Till servering:
- 500 g färsk ananas i bitar
- 150 g skivad banan
- 1 dl saltade jordnötter
- 1/2 dl mango chutney