Fläsksida med syrade polkabetor

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(11)

Fläsksida kryddad med timjan och lagerblad smakar härligt med inlagda färgglada rödbetor.

Tillagningstid: 5 minuter + 3 timmar
Ugnstemperatur:100º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 800 g fläsksida
  • 4 lagerblad
  • 0.5 dl färsk timjan
  • 1 msk flingsalt
  • Polkabetor:
  • 400 g polkabetor
  • 1 dl ättiksprit (12 %)
  • 2 dl socker
  • 3 dl vatten
  • 1 tsk salt

Gör så här

  1. Skär ett rutmönster i svålen. Stick ner lagerblad och timjan.Salta fläsket runt om. Lägg fläsket på en plåt eller i en ugnsfast form och sätt in den i ugnen minst 3 timmar.

Polkabetor

  1. Skala och skiva polkabetorna med en osthyvel. Koka upp ättika, socker, salt och vatten i en kastrull. Slå lagen över betorna och låt dra minst 30 minuter, gärna längre.
  2. Serveras med potatismos.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Saltrostad potatis och palsternacka med lövbiff och kryddsmör

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Musslor med bacon och rotfrukter

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Köttbullar med rivna morötter och ingefära

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Fläskfilégryta med champinjoner och palsternacksmos

Betyg
Betyg
(82)
Spara recept

Nejlikebakad skinkstek med kålrot och ädelost

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Pasta bolognese

Betyg
Betyg
(43)
Spara recept

Fläskkotlett med skysås och mos

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Fläsklägg med rotmos

Betyg
Betyg
(43)
9 st
  • Ingredienser (9)
  • 800 g fläsksida
  • 4 lagerblad
  • 0.5 dl färsk timjan
  • 1 msk flingsalt
  • Polkabetor:
  • 400 g polkabetor
  • 1 dl ättiksprit (12 %)
  • 2 dl socker
  • 3 dl vatten
  • 1 tsk salt

Fläsksida med syrade polkabetor

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(11)

Fläsksida kryddad med timjan och lagerblad smakar härligt med inlagda färgglada rödbetor.

Tillagningstid: 5 minuter + 3 timmar
Ugnstemperatur:100º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Skär ett rutmönster i svålen. Stick ner lagerblad och timjan.Salta fläsket runt om. Lägg fläsket på en plåt eller i en ugnsfast form och sätt in den i ugnen minst 3 timmar.

Polkabetor

  1. Skala och skiva polkabetorna med en osthyvel. Koka upp ättika, socker, salt och vatten i en kastrull. Slå lagen över betorna och låt dra minst 30 minuter, gärna längre.
  2. Serveras med potatismos.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Saltrostad potatis och palsternacka med lövbiff och kryddsmör

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Musslor med bacon och rotfrukter

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Köttbullar med rivna morötter och ingefära

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Fläskfilégryta med champinjoner och palsternacksmos

Betyg
Betyg
(82)
Spara recept

Nejlikebakad skinkstek med kålrot och ädelost

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Pasta bolognese

Betyg
Betyg
(43)
Spara recept

Fläskkotlett med skysås och mos

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Fläsklägg med rotmos

Betyg
Betyg
(43)